Ofenspiegeleier
20 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier | 8 |
| Kochschinken, Chorizo etc. | 4 Scheiben |
| Butter, Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3101 (741)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett83,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3101 (741)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett83,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Ofen vorheizen (180), vier Auflaufförmchen mit Butter ausstreichen und zerlassen, dann 1 Scheibe Schinken einlegen, 2 Eier darüberschlagen, würzen und 10-15 Minuten in den Ofen, bis das Eiweiß stockt. - Bei der "Unterlage" kann man kreativ sein: Kartoffeln vom Vortag, Gemüse etc.
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vom
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