Bunte Kasseler - Pfanne
25 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Bunte Kasseler - Pfanne 
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- HAUPTGERICHT: GEMÜSE-APFEL-PFANNE MIT KASSLER
Apfel-Zwiebel-Kasseler- Schweinerückenbraten mit Apfel-Zwiebel-Gemüse
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Champignons braun | 300 g |
| Zwiebeln | 3 |
| Äpfel | 2 |
| Sonnenblumenöl | 1 EL |
| Kasseler a.150 g | 4 Scheiben |
| Brühe | 150 ml |
| Apfelsaft | 60 ml |
| Cremefine zum Kochen | 100 ml |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Petersilie gehackt | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)729 (174)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett17,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)729 (174)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett17,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Pilze vierteln,Zwiebel in Spalten schneiden,Äpfel Kerngehäuse rausstechen und in Scheiben schneiden. Öl in der Pfanne erhitzen,Kasseler von beiden Seiten 2 min. braten,herausnehmen.Pilze im Bratfett 3 min. braten,Zwiebeln und Apfelringe dazugeben und weitere 1 min.mitbraten.
2.Brühe,Apfelsaft und Cremefine dazugeben.Kasseler auf das Apfel-Pilz-gemüse legen,bei milder Hitze 3 min garen,Pfeffern und Salzen,mit gehackter Petersilie bestreuen. Kartoffelpüree dazureichen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von r****l
vom
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