Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Löwenzahn | etwas |
Essig | etwas |
Öl | etwas |
Salz, Pfeffer | etwas |
Zwiebel | 1 Stk. |
Kartoffel gegart | 2 Stk. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1274 (304)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate13,8 g
Fett26,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1274 (304)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate13,8 g
Fett26,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Löwenzahn mit Wurzel aus der Wiese ausstechen, Wurzel abschneiden,braune Blättchen entfernen. Gut waschen und in feine Streifen schneiden. Salat in einer Schüßel anrichten, Dressing darüber geben, Katoffeln noch warm in dünnen Scheiben und Zwiebelringe unterheben.
2.Wer es liebt kann mit gebratenen Speckwürfeln und hart gekochten Eierspalten den Salat verfeinern !
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von A****2
vom
Kommentare zu „Löwenzahnsalat“