DDR - Jägerschnitzel
10 MinZutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Berliner Jagdwurst | ½ Stück |
Eier | 2 Stück |
Paniermehl | etwas |
Margarine zum braten | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2235 (534)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate37,0 g
Fett41,1 g
Zubereitung
1.Die Berliner Jagdwurst (ist die mit kleinem Durchmesser) schräg in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
2.Eier verquirlen
3.Erst in Ei und dann in die Panade wälzen und ab in die Pfanne
4.Dazu passt dann Makkaroni und Tomatensoße