Selterwasserkuchen
1 Std
Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
Eier | 4 |
Zucker | 2 Tassen |
Öl | 1 Tasse |
Mehl | 3 Tassen |
Backpulver | 1 |
Zitronenschale gerieben | 1 |
Salz | Prise |
Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure | 1 Tasse |
Zubereitung
1.Eier, Zucker und Öl mit dem Mixer schaumig schlagen.
2.Mehl, Backpulver, abgeriebene Schale einer Zitrone, kl. Prise Salz und die Tasse Mineralwasser mit einem langen Kochlöffel unterheben.
3.Alles in eine eingefettete Kastenform (30 cm) geben und bei 175 ° ca. 50 Minuten bei Ober- und Unterhitze backen...
