Eierlikör-Brombeer Muffins

Zubereitung

1. 1.Das Mehl, Puddingpulver und Backpulver mischen. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.

   2.Die Eier mit Zucker, Öl, Eierlikör und Joghutrt verquirlen. Dann die Brombeeren unterheben und die Mehlmischung unterheben.

   3.Danach den Teig in die Förmchen füllen ca 15-20 Minuten backen lassen.