Name: Bunter Schicht-Salat
Total time: 20 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 5 Stk Eier gekocht; 1 Stk Eisbergsalat; 5 Stk Tomaten; 1 Bund Radieschen; 1 Stk Salatgurke; 500 gr. Karotten; 200 gr. Gouda gerieben; 6 EL Mayonnaise; 300 gr. Vollmich-Joghurt; 2 EL Zitronensaft; Salz; Pfeffer aus der Mühle

Bunter Schicht-Salat

20 Minleicht

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Zutaten für 10 Personen


Eier gekocht	5 Stk
Eisbergsalat	1 Stk
Tomaten	5 Stk
Radieschen	1 Bund
Salatgurke	1 Stk
Karotten	500 gr.
Gouda gerieben	200 gr.
Mayonnaise	6 EL
Vollmich-Joghurt	300 gr.
Zitronensaft	2 EL
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.1. Eisbergsalat in Streifen, Tomaten, Gurke, Radieschen und Eier in Scheiben schneiden 2. Karotten grob raspeln 3. Alles in eine Schüsel schichten - mit dem Eisbergsalat beginnen und mit dem Käse aufhören 4. Mayonnaise und Joghurt, Zitronensaft und Gewürze zu einer Soße verrühren und über den geschichteten Salat geben - abdecken und evtl. über Nacht ziehen lassen
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Rezept von K****z
vom 18.02.2009

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