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Frischer Gurkensalat

25 Min

Zutaten für 4 Personen

Salatgurke
1 gross
Zwiebel
1
Dill getrocknet
1 EL
Senf mittelscharf
1 TL
Öl
3 EL
Essig
1 EL
Salz
etwas
Pfeffer aus der Mühle
etwas
Süßstoff
1 Tropfen
Crème fraîche 10%
200 gr.
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)596 (143)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate26,0 g
Fett1,7 g

Zubereitung

  1. 1.Die Gurke in dünne Scheiben hobeln und kräftig salzen, dann anch und nach die restlichen Zutaten zugeben und ca. 15 Minuten ruhen lassen. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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Zutaten für 4 Personen