Frischer Gurkensalat
25 MinZutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Salatgurke | 1 gross |
Zwiebel | 1 |
Dill getrocknet | 1 EL |
Senf mittelscharf | 1 TL |
Öl | 3 EL |
Essig | 1 EL |
Salz | etwas |
Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Süßstoff | 1 Tropfen |
Crème fraîche 10% | 200 gr. |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)596 (143)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate26,0 g
Fett1,7 g
Zubereitung
1.Die Gurke in dünne Scheiben hobeln und kräftig salzen, dann anch und nach die restlichen Zutaten zugeben und ca. 15 Minuten ruhen lassen. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.