Donauwellen

Zubereitung

• 1.Butter schaumig rühren. Zucker und Eier zufügen und verrühren, dann mit Mehl und Backpulver einen Rührteig herstellen.

  2.Die Hälfte des Teiges auf ein, mit Backpapier belegtes Blech streichen. Die andere Hälfte mit Kakao vermischen und auf den hellen Teig geben.

  3.Darauf die sehr gut abgetropften Kirschen verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 170° ungefähr 30 Minuten backen.

  4.Puddingpulver mit Milch und Zucker kochen. In den fertigen, noch warmen Pudding den Butter geben. Creme abkühlen lassen und auf den abgekühlten Kuchen streichen.

  5.Wenn die Creme ganz kalt ist, Schokolade schmelzen und darüber verteilen.

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  Rezept von k****i
  vom 03.07.2008