Zutaten für 4 Personen
Mehl | 200 Gramm |
Salz | 1 KL |
Eier | 4 Stück |
Milch | 2 dl |
Wasser | 2 dl |
Lauch, Zwiebel, Käse... | etwas |
wenig Oel | etwas |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
15 Min
1.Das Grundrezept ist eine ganz normale Omelette. Zuerst das Mehl in die Schüssel geben, dann 1 KL Salz beifügen. Die Eier, Milch und Wasser in einem Becher gut mischen und in die Schüssel geben und verrühren. Eigendlich ist die Omelette nun fertig. Aber ich versuchte sie auch mal anders zu machen, in dem ich nun Lauch oder Zwiebel oder Käse oder sogar bisschen Speck in die Schüssel gebe...oder alles zusammen. Sie dann erst in der Bratpfanne beide Seiten goldbraun brate. Es kann sein, das die Omelette nicht gut zum wenden ist, wenn du zuviel sonstige Zutaten mischst. Aber gut ist sie immer, egal mit was und wie gut sie zu wenden ist...smile Tip: Diesese Gericht mache ich oft am Abend da es für ein Mittagessen nicht reicht. Du müsstest dann z.B. noch verschiedene Salate dazu servieren
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****5
vom
Kommentare zu „Omelette Mix“