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Tiramisu

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Mascarpone500 gr
Eier 1 Eidotter3
Zucker4 El
Eierlikör2 El.
Löffelbiskuit1 Päckchen
^Kaffee stark und ungesüßt -kalt1 Liter
Schokoladenpulver etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Die 4 Eidotte mit Zucker schaumig rühren, Mascarpone und Eierlikör untermischen. Eiklar zu steifen Schnee schlagen, locker und vorsichtig unter die Masse heben.

    2.Die Löffelbiskuits einzeln in den Kaffee tauchen nur ganz kurz sollen sich nicht vollsaugen.Dicht nebeneinander in eine flache Form aus Porzellan oder Glas legen.

    3.Mit der Hälfte der Creme bedecken, dann wieder eine Schicht Kekse und mit der Creme abschliesen.

    4.Dick mit Schokoladenpulver bestreuen, und für einige Stunden in den Kühlschrank stellen.

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    Rezept von S****s
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