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Norwegischer Wildlachs

Zutaten für 6 Personen

Filets vom norw. Wildlachs mit Haut
2
Butter
6 TL
Salz
etwas
Pfeffer aus der Mühle
etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)596 (143)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate26,0 g
Fett1,7 g

Zubereitung

  1. 1.Die Lachsfilets in 6 Stücke schneiden, von beiden Seiten salzen und pfeffern und jedes auf ein Stück Alufolie legen. Je einen TL Butter drauf, ordentlich verschließen und ab in den auf 200 grad vorgeheizten Backofen. Ca. 20 min garen.

    2.Ich habe Mais, Basmatireis und eine Dillsoße dazu gereicht.

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