Burrito mit mexikanischer Füllung
10 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
rote Paprikaschote | 1 |
Chili | 1 |
Kidneybohnen | 1 Dose |
Mais | 100 g |
Öl | 4 EL |
Hackfleisch | 300 g |
Salz, Pfeffer | etwas |
Weizenfladen | 4 |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1049 (250)
Eiweiß16,7 g
Kohlenhydrate16,2 g
Fett13,2 g
Zubereitung
1.- Paprika u. Chili putzen, entkernen u. in feine Streifen bzw. Ringe schneiden - Bohnen u. Mais in einem Sieb abtropfen - Öl in einer Pfanne erhitzen- Hack u. Chili ca. 10 Min. scharf anbraten - Paprika, Mais u. Bohnen hinzufügen - alles zugedeckt ca. 10 Min. schmoren lassen, salzen, pfeffern - Weizenfladen erwärmen, mit Hackmasse füllen u. aufrollen - dazu paßt eine Chilisauce
