Bauernsalat
45 Minleicht
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| gekochte ,geschälte Kartoffeln | 2 kg |
| Öl | 8 Eßl |
| Essig | 8 Eßl |
| Fleischbrühe | 1/4 l |
| Cabanossi | 500 g |
| salz,Pfeffer,einige Kapern | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)449 (107)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate9,0 g
Fett6,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)449 (107)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate9,0 g
Fett6,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Kartoffeln noch warm in Scheiben schneidenEine Marinade aus Essig,Öl,salz,Pfeffer,Brühe bereiten+ über die Kartoffel geben.30 Min. ziehen lassen.Die Cabanossi enthäuten,in Scheiben schneiden+ mit den kleingehackten Kapern unter den Kartoffelsalat mengen,nachwürzen.
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vom
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