Knoblauchbrot mit Käse

Zubereitung

• 1.Backofen auf 190°C vorheizen. Das Brot im Abstand von 2,5 cm einschneiden, dabei nicht durchtrennen. Knoblauch schälen und halbieren.

  2.Die Einschnitte mit den knoblauchhälften bestreichen. Brotoberfläche ebenfalls mit knoblaucheinreiben. Dann den Knoblauch pressen.

  3.Butter, Knoblauch, Petersilie und Käse in einer Schüssel vermischen, würzen. Buttermischung gleichmässig in die Einschnitte des Brotes streichen.

  4.Brot auf ein Backblech legen. 15 min backen, bis das Brot warm und der Käse, sowie die Buttermischung geschmolzen ist.

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  Rezept von M****a
  vom 01.07.2008