Gnocchi Auflauf mit Appenzeller

Zubereitung

• 1.Die Gnocchi nach Anleitung zubereiten. Den Backofen vorheizen (Umluft:175°C/Ober-Unterhitze:200°C). Den Käse reiben, dann mit Sahne und den abgetropften Cnocchi mischen, mit Salz und Pfeffer würzen. In die Auflaufform füllen und im Ofen ca. 30 Minuten backen. Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden, die Tomaten waschen und halbieren. Das Öl erhitzen und die Zwiebeln darin golden braten, die Tomaten kurz dazu. Mit Salz und Peffer würzen und auf dem Auflauf verteilen.

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  Rezept von h****7
  vom 11.02.2009