überbackenes Toast "Gorgonzola"

Zubereitung

1. 1.Vier Scheiben Toast auf ein Backblech legen darauf jeweils 4 Scheiben Salami verteilen,

   2.Dann die Tomaten waschen und auch in Scheiben schneiden und auf dem Toast verteilen. Zum Schluß 2 dünn geschnittene Streifen Gorgonzolakäse auflegen und im bereits bei 150 Grad vorgeheizten Backofen ca. 5 Minuten überbacken.

   3.Dann herausnehmen und mit einem Salat servieren. Sehr lecker als Abendbrot oder als leckeres "Schmankerl" für zwischendurch.

   4.Habe es eben ausprobiert, weil ich von heute mittag noch Gorgonzola übrig hatte. Probiert es aus, es ist super lecker. Aber die Tomaten nicht würzen, durch die Salami und den herzhaften Käse ist ausreichend Würze und Geschmack vorhanden.

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