Schüttel-Gurken
28 MinZutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
Gurken frisch | 1 kg |
Zwiebel frisch | 2 Stk. |
Salz | 2 Teelöffel |
Senfkörner gelb | 2 Teelöffel |
Zucker | 3 EL |
Branntweinessig | 6 EL |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)51 (12)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett0,2 g
Zubereitung
1.Gurken schälen und in Viertel oder in nicht zu dünne Scheiben schneiden. Alle Zutaten in eine gut verschliessbare Schüssel geben und ca. 5-10 min. gut durchschütteln. Wer möchte kann noch etwas frischen Dill dazu geben. Ungefähr 8 Std. stehen lassen am besten über Nacht.
