Pestonudeln
15 MinZutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
frisches Basilikum | etwas |
Öl | etwas |
Knoblauch | etwas |
Speck | etwas |
Roter Paprika oder Chilli | etwas |
Bandnudeln | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1106 (264)
Eiweiß7,2 g
Kohlenhydrate17,8 g
Fett18,3 g
Zubereitung
1.Frisches Basilikum wird mit viel Öl angereichert und mit einem Stabmixer püriert. Knoblauch je nach intensität beigeben. Speck in einer Pfanne scharf anbraten und Chilli oder Paprika mit anbraten. Nachdem Alles gut angebraten wurde, gibt man kurz vor dem Anrichten das Pesto zum Speck dazu. Kurz erwärmen und danach Bandnudeln untermischen. Fertig
