Kartoffellauchgratin

Zubereitung

• 1.Den Lauch waschen und in Ringe schneiden danach in einer Pfanne kurz andünsten. Kartoffeln schälen und in grobe Scheiben schneiden. Sahne, Milch, Muskat und den Brühwürfel in einen kleinen Topf geben und erhitzen, damit sich der Brühwürfel auflöst. Eine kleine Auflaufform fetten und die Kartoffeln in ihr schichten. Den gedünsteten Lauch darüber verteilen und anschließend die Flüssigkeit darüber geben. Die Auflaufform in den vorgeheizten Backofen (175 Grad) auf mittlerer Scheine stellen und ca 45 Minuten backen. Gutten Hunger

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  Rezept von e****d
  vom 09.02.2009