Zwiebelkuchen
45 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Zwiebelkuchen 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Frischkäse | 250 Gramm |
| Sauerrahm u. Mehl | Gramm |
| Milch | 6 EL |
| Eier | 5 |
| Speiseöl | 9 EL |
| Zwiebeln | 1 ½ kg |
| Muskatnuss | etwas |
| durchwachsenen Speck | 200 Gramm |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Backpulver | 1 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)337 (81)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate4,2 g
Fett5,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)337 (81)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate4,2 g
Fett5,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.- Teig von Frischkäse, Milch, 1 Ei, 7 EL Öl, Salz, Pfeffer nach Belieben, Mehl u. Backpulver verarbeiten - ca. 30 Min. stehen lassen - Backofen auf 200 Grad vorheizen - Zwiebeln schälen u. in halbe Ringe schneiden - 10 Min. in 2 EL Öl glasig braten, salzen, pfeffern u. Muskat dazu - Teig auf gefettetes Backblech geben - die Zwiebeln u. den gewürfelten Speck mit Sauerrahm u. 4 Eiern mischen - ca. 30 MIn. backen - ca. 30 Min. backen
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vom
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