Hefezopf

von Rainbow37
   FÜR 4 PERSONEN
500 Gramm
Weizenmehl
1 Würfel
Hefe frisch
40 Gramm
Butter
1 Teelöffel
Salz
1 Teelöffel
Zucker weiß
0,25 Liter
Milch
1
Eigelb zum Bestreichen
Aus den Zutaten einen Teig kneten.Den Teig ca.20 min.an einem warmen Ort gehen lassen(abdecken).Erneut kurchkneten. Drei Stränge formen und zum Zopf flechten.Auf dem gefetteten Backblech nochmals gehen lassen und mit Eigelb bestreichen.Bei 200 grad ca.1 Stunde backen lassen.