Schollenfilet mit Garnelen

Zubereitung

1. 1.Die Schollenfilets und auch die Garnelen leicht salzen, pfeffern, mit Mehl bestäuben und in Olivenöl bei mittlerer Hitze leicht braun braten.

   2.Schneller und einfacher geht es nicht, schmeckt aber wunderbar. Etwas Gemüse oder Brot und ein Glas trockenen Weißwein dazu können nicht schaden.