Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Hähnchen oder 6 Keulen | 1 |
Zitronen | 2 |
Olivenöl | etwas |
Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß) | etwas |
Safran | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2118 (506)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate37,9 g
Fett36,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2118 (506)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate37,9 g
Fett36,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Hähnchen in kleine Stücke teilen bzw. Keulen halbieren, alles in eine Schüssel geben, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen Zitonen auspressen, gleiche Menge Olivenöl, beides zum Hähnchen geben. Wer möchte und hat kann Safran oder beigeben. Alles gut mischen und über Nacht kühl stehen lassen. Hähnchenteile in einem Bräter (oder Fettpfanne) geben (ohne Sud) und 45 Minujten bei ca. 180 Grad Umluft garen. Dazu passt Baguette. Guten Appetit.
2.Tipp: Zitronenhuhn mit lauwarmen Gemüse (Möhren, Zucchini, Paprika usw.) kombinieren, ergibt ein tolles Abendessen ohne Kohlenhydrate.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von kuechenschelle
vom
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