Grillmarinade Libanesisch
27 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Zitronensaft | 4 EL |
Knoblauchzehen gehackt | 4 |
Olivenöl | 3 EL |
Thymian | 1 TL |
Piment | 1 TL |
Kreuzkümmel | 1 TL |
Zimt | 1 TL |
Sumach | 1 TL |
Safran | 1 Döschen |
Salz | etwas |
Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)596 (143)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate26,0 g
Fett1,7 g
Zubereitung
1.Alle Zutaten zusammenrühren. Das Fleisch über Nach marinieren lassen. Die Marinade reicht in etwa für 1 kg Fleisch. Am besten eignet sich Geflügel oder Pute
