Wiener Würstchen mit Wirsinggemüse
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Wiener Würstchen | 2 |
Wirsingkohl | 250 g |
Kasslerbauch | 10 g |
Zwiebeln | 10 g |
Semmelbrösel | 10 g |
Salz, Muskat | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1354 (323)
Eiweiß9,4 g
Kohlenhydrate67,4 g
Fett1,3 g
Zubereitung
1.Den geputzten Wirsing zerkleinern und mit wenig Wasser und den Gewürzen dünsten.
2.Feine Zwiebelwürfel im ausgelassenen Kasslerbauch abschwitzen, die Semmelbrösel einrühren und das Wirsinggemüse damit binden.