Papas Arrugadas ( kanarische Runzelkartoffeln )

von golfvornholz
Papas Arrugadas ( kanarische Runzelkartoffeln ) - Rezept
   FÜR 4 PERSONEN
600 Gramm
neue Kartoffeln
grobes Meersalz
Kartoffeln in reichlich Salzwasser nicht zu weich kochen,abgiessen und in einer Form bei 180 Grad im Backofen ca.10-15 min.garziehen lassen.Sofort ungeschält servieren. Als Tapa mit Mojo (Rezept in menem Kochbuch) oder als Beilage zu Fisch