Pikantes Dressing
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Knobizehe | 1 |
Eigelb | 2 |
Sojasauce | 3 EL |
Zucker | 1 TL |
Salz | 1 TL |
Senf | 1 TL |
Apfelessig | 75 ml |
Brühe instant | 75 ml |
Pfeffer | etwas |
Öl | 300 ml |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2510 (600)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett66,9 g
Zubereitung
1.Knobi schälen und zusammen mit Eigelb,Sojasauce,Salz,Senf,essig,Brühe,Pfeffer und Öl in einen Mixer geben oder mit dem Pürierstab pürieren bis ein homogenes Dressing entstanden ist.
