Makkaroni & Cheese mit Bacon

1 Std

Zutaten für 4 Personen


Makkaroni	400 gr
Eier	4
Frischkäse mit Kräutern der Provence	100 gr
Milch	¼ l
+ etwas Knoblauchbutter	2 EL
Frühstücksspeck / Bacon - dünn -	8 Scheiben
TK-Erbsen	150 gr
Butterkäse	100 gr.
Salz, Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)646 (155)

Eiweiß7,2 g

Kohlenhydrate15,0 g

Fett7,2 g

1.Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser 8-10 Minuten garen. Abtropfen lassen. Eier, Frischkäse und Milch verrühren. salzen und pfeffern
2.Eine große Auflaufform mit Knoblauchbutter ausstreichen.Speckscheiben an den Formrand legen, dabei ca. 5 cm überstehen lassen
3.Makkaroni und Erbsen in die Form füllen. Eiermilch darübergießen. Überstehende Speckscheiben darüberklappen. Käse grob raspeln und über den Auflauf streuen. 2 EL Knochlauchbutter in Flöckchen darauf verteilen.
4.Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 ° / Umluft: 175 ° / Gas: Stufe 3) 30-40 Minuten überbacken. Dazu ein frischer Salat