Einen wunderschönen guten Tag,

in der letzten Zeit habe ich mich des öfteren über diverse Möglichkeiten der Haltbarkeit (Vorratshaltung) von Lebensmitteln jeglicher Art informiert.

Hierbei fiel mir auf, dass grade hier an der Kochbar viele verschiedene Wege genutzt werden. Ich bin zwar der Meinung dass das Einkochen hier eindeutig in Führung liegt- jedoch gibt es ja noch etliche andere Möglichkeiten.

Welche Art der Haltbarkeits Machung ist die von euch favorisierte und welche wird von euch regelmässig umgesetzt ? Ich bin echt gespannt welche Möglichkeiten neben derer die ich persönlich schon kenne hier mitgeteilt werden.

Ich hoffe auf viel neuen Input- der dann in den Küchenalltag übernommen werden kann.

GLG Biggi ❤