Allerlei: Was sonst in keine Rubrik passt
THEMA der Woche >>> BIO Produkte
Hallo Ihr netten Hobbyköche :)
aus aktuellem Anlass (Werbewoche bei sämtlichen Supermärkten und Discountern)
frage ich heute mal in die Runde =
WIESO sollen ausgerechnet jetzt BIO Produkte gekauft werden.
Ich habe in der Vergangenheit festgestellt dass dann leider auch immer wieder mit Rückrufen vereinzelter Produkte zu rechnen war (Wurst-Käse etc.).
Oder meine ich das nur ?
Wieso- weshalb- warum soll ich im Hochsommer BIO Produkte kaufen- die extrem schnell verderben (Obst- Gemüse- etc.) da sie wahrscheinlich im Überfluss angebaut wurden- oder eben liegengeblieben sind ?
Wie seht ihr dass ???
GLG eure Biggi
Nur zur Info, nicht böse gemeint.
Nun zum Getreide:
1. in Deutschland gibt es gewisse Normen/ Regeln die eingehalten werden müssen, damit ein Lebensmittel mit Bio zertifiziert werden darf. Das bedeutet nicht, dass das Getreide überhaupt nicht gespritzt werden darf.Getreide wird z.B mit Ährenstabilisator gespritzt.
Aber selbst wenn das Getreide nicht gespritzt werden würde, so kann es kein reines /100% Bio sein.
Denn es gibt kein reines - also nicht behandeltes Saatgut.
Das ist immer schon vorbehandelt, damit die Saat auch ertragreich wird.
Ich denke das gerade beim Thema Bio- jeder für sich entscheiden muss, was Er /Sie darunter versteht.
Ich für meinen Teil würde es nur Bio nennen können, wenn das Lebensmittel wirklich in keinster Weise behandelt / gespritzt wurde.
Liebe Grüße Andrea
Bei uns im Supermarkt oder bei jedem Discounter ist der Blumenkohl in seinem Blättermantel drin wenn ich ihn kaufe, da ist nie was freigeschnitten.
Ist mir auch ganz Recht denn erstens schützen die Blätter vor Druckstellen und zweitens kann ich ja oben etwas auseinander ziehen und sehe wie der Blumenkohl aussieht.
Das ist kein Zeichen für Bio oder nicht Bio, die Blumenkohlblätter.
Und mit dem Getreide, speziell dem Brot, habe ich das immer so verstanden wenn Getreide nach Bio Norm angebaut wird, also ohne Spritzmittel und anderes, dann gilt dieses Getreide durchaus als Bio Getreide.