Promis Unter Volldampf

Die Küche ist groß und fremd, die Zeit drängt und die Promis kochen "unter Volldampf" in der Küche eines Toprestaurants. Die Kandidaten treten mit einem Drei-Gänge-Menü an - Vorspeise, Hauptgericht und Dessert. Jeden Tag wird ein Gang von jemand anderem zubereitet. Nach diesem Prinzip kocht jeder Promi in vier Tagen sein Menü durch und ist jeweils einmal Oberkellner. Anschließend bewertet der Chefkoch Zubereitung, Geschmack und Dekoration der Speisen. Hier dürfen Sie kritisch sein - kochen Sie die Rezepte der Promis nach und geben ihr kritisches Urlteil ab!

Die Küche ist groß und fremd, die Zeit drängt und die Promis kochen "unter Volldampf" in der Küche eines Toprestaurants. Die Kandidaten treten mit einem Drei-Gänge-Menü an - Vorspeise, Hauptgericht und Dessert. Jeden Tag wird ein Gang von jemand anderem zubereitet. Nach diesem Prinzip kocht jeder Promi in vier Tagen sein Menü durch und ist jeweils einmal Oberkellner. Anschließend bewertet der Chefkoch Zubereitung, Geschmack und Dekoration der Speisen. Hier dürfen Sie kritisch sein - kochen Sie die Rezepte der Promis nach und geben ihr kritisches Urlteil ab!

Promis unter Volldampf

Sortierung nach:
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Perlhuhn
  • Suppengrün Suppenkraut gegart
  • Weißwein
  • Madeirawein
  • Hühnerbrühe
  • Kräutermischung frisch
  • Sahne
  • Mangold frisch
  • Filoteig
  • Eigelb
  • Sahne
  • Salz
  • Pfeffer
  • Butter
  • Spargel frisch
  • Pancetta Bauchspeck
  • Butter
  • Walnussöl
  • Rotweinessig
  • Wildkräuter
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Seelachs Filet
  • Rosmarin frisch
  • Zitronensaft
  • Zitronenschale
  • Pfeffer schwarz
  • Pancetta Bauchspeck
  • Mayonnaise
  • Spargel grün
  • Olivenöl
ZUTATEN
Geschmortes Huhn à la Barigoule - Rezept
Geschmortes Huhn a la Barigoule
01:30
1,4k
2
ZUTATEN
  • Poularde frisch
  • Geflügelfond
  • Olivenöl
  • Schalotten
  • Knoblauchzehen
  • Tomaten
  • Artischocken frisch
  • Fenchel
  • Paprikaschoten rot
  • Lauch
  • Karotten
  • Thymian
  • Rosmarin
  • Salbei
  • Lorbeerblatt Gewürz
  • Basilikum
  • Zitronenwasser
  • Meersalz
  • Pfeffer aus der Mühle
ZUTATEN
Kross gebratener Zander auf Schnippelbohnen - Rezept
Kross gebratener Zander auf Schnippelbohnen
01:30
2,5k
1
ZUTATEN
  • Zander
  • Zander
  • Butterschmalz
  • Limone
  • Lorbeerblatt Gewürz
  • Thymian
  • Mehl
  • Butter
  • Schnippelbohnen
  • Bohnen breit
  • Schalotten
  • Geflügelfond
  • Butter
  • Sahne
  • Creme fraiche
  • Bohnenkraut
  • Gewürze
  • Meersalz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Zucker
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Rinderfilet
  • Sojaöl
  • Fischsoße
  • Cherrytomaten
  • Zwiebeln rot
  • Frühlingszwiebeln
  • Staudensellerie
  • Limetten
  • Koriander frisch
  • Thaibasilikum
  • Limettenblätter
  • Zitronengras
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Erdbeereis
  • Vanilleeis
  • Obst
  • Puderzucker
  • Grand Marnier
  • Biskuit leicht
  • Schlagsahne
  • Schokolade
  • Himbeermark
ZUTATEN
Red Curry mit Huhn (Isabel Varell) - Rezept
Red Curry mit Huhn Isabel Varell
01:00
7k
18
ZUTATEN
  • Hähnchenbrustfilet
  • Currypaste rot Gaeng Phet
  • Kokosmilch
  • Fischfond
  • Pflanzenöl
  • Thaibasilikum
  • Chilischote
  • Zitronengras
  • Ingwer frisch
  • Knoblauchzehen
  • Koriander frisch
  • Paprikaschote frisch
  • Keniabohnen
  • Basmati-Reis
  • Zuckerschoten
ZUTATEN
"Salat Mimosa" (Désirée Nick) - Rezept
Salat Mimosa Desiree Nick
01:00
2,1k
1
ZUTATEN
  • geschmorter Kopfsalat
  • Kopfsalat
  • Karotten
  • Knollensellerie frisch
  • Lauch
  • Petersilienblatt frisch
  • Butter
  • Olivenöl
  • Gemüsefond
  • Salz
  • Pfeffer
  • Gemüse
  • Karotten
  • Lauch
  • Karotten
  • Knollensellerie frisch
  • Butter gesalzen
  • Mineralwasser künstlich
  • Meersalz
  • Meerrettichsauce
  • Meerrettich
  • Äpfel
  • Schalotte
  • Milch
  • Creme fraiche
  • Meersalz
  • Gelatine
  • pochiertes Ei
  • Eier
  • Branntweinessig
  • Wasser
  • Meersalz
  • Vinaigrette
  • Geflügeljus
  • Geflügelfond
  • Haselnussöl
  • Rapsöl
  • Apfelessig
  • Honig
  • Fleur de sel
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Salate und Kräuter
  • Taubnessel
  • Franzosenkraut
  • Spitzwegerich
  • Pimpinelle
  • Brunnenkresse
  • Garnitur
  • Sauerteigbrot
  • Sonnenblumenöl
ZUTATEN
Thai-Suppe (Pierre Geisensetter) - Rezept
Thai-Suppe Pierre Geisensetter
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10k
13
ZUTATEN
  • Ingwer frisch
  • Zitronengras
  • Chilischote
  • Oel
  • Chilipaste mit Sojabohnenöl
  • Kokosmilch
  • Geflügelbrühe
  • Jakobsmuscheln frisch
  • Erdnüsse
  • Limette Fruchtsaft
  • Thaibasilikum
  • Salz
ZUTATEN
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Heilbutt mit Granatapfelsalat, Safranreis und Aprikosen Gundis Zambo
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7
ZUTATEN
  • Heilbutt frisch Fischzuschnitt
  • Zwiebel
  • Olivenöl
  • Paprikapulver
  • Sesampaste Tahine Tahina
  • Joghurt
  • Zitronensaft
  • Petersilie
  • Safranreis und Aprikosen
  • Basmati-Reis
  • Safran Gewürz
  • Aprikose getrocknet
  • Datteln frisch
  • Butter
  • Zimt
  • Muskat
  • Gurkensalat mit Granatapfel als Beilage
  • Salatgurke
  • Granatapfel
  • Zwiebeln rot
  • Minze frisch
  • Zitronensaft
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schalotten
  • Honig
  • Orangensaft
  • Baguette
  • Butter
  • Olivenöl
  • Melone
  • Erdbeere
  • Weißweinessig
  • Basilikum
  • Serranoschinken
  • Salat roh
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Lammfilet
  • Pfeffer
  • Knoblauchzehe
  • Babykarotten
  • Baby-Möhren
  • Butter
  • Salz
  • Pfeffer
  • Rosmarin-Bratlinge
  • Kartoffeln
  • Olivenöl
  • Thymian
  • Rosmarin
  • Rotweinsoße
  • Sellerie frisch
  • Möhren
  • Zwiebel
  • Thymian
  • Rosmarin
  • Knoblauchzehe
  • Rotwein
  • Olivenöl
  • Tomatenmark
ZUTATEN
Frühling-Rahmsuppe mit Wildlachs - Rezept
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6
ZUTATEN
  • Lauch
  • Spargel frisch
  • Erbsen reif frisch
  • Karotten
  • Schalotten
  • Kartoffeln
  • Knoblauchzehe
  • Butter
  • Geflügelfond
  • Sahne
  • Kräutermischung
  • Stärke
  • Muskat
  • Zitrone
  • Lachs geräuchert
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Passionsfrucht Maracuja Mark
  • Mango frisch
  • Passionsfrucht Maracuja
  • Biskuitboden
  • Schokolade
  • Hühnerei Eigelb
  • Zucker
  • Eiweiß
  • Mehl
  • Vanillezucker
  • Backpulver
  • Milch
  • Canache
  • Schokolade
  • Vollmilchschokolade
  • Zucker
  • Butter
  • Milch
  • Creme brulee
  • Vanilleschote
  • Sahne
  • Eigelb
  • Zucker
  • Schokoladenmousse
  • Sahne
  • Milch
  • Schokolade
  • Eier
  • Zucker
  • Gelatine
  • Schlagsahne
  • Beerenobst frisch
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Marshmallows
  • Zucker
  • Glukose
  • Wasser
  • Eiklar
  • Gelatine
  • Wasser
  • Zitronenverbene
  • Gelee von Zitronenverbene
  • Wasser
  • Zitronenverbene
  • Honig
  • Gelatine
  • Joghurteis
  • Joghurt
  • Milch
  • Glucose
  • Läuterzucker
  • Gelatine
  • Garnitur
  • Brombeeren
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