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Küchenkräuter

Küchenkräuter sollten in keiner Küche fehlen! Petersilie, Schnittlauch, Dill, Kerbel und Co.: Mit unseren Rezepten kommt das würzige, gesunde Grün ganz groß raus!

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ZUTATEN
Zweierlei Spargel mit Kräuter Sauce, Drillingen und Lachs-Rose dazu - Rezept - Bild Nr. 5
Zweierlei Spargel mit Kräuter Sauce, Drillingen und Lachs-Rose dazu
1,8k
14
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Weißer Spargel,- pro Person
  • Grüner Spargel ,- pro Person
  • Zucker
  • Salz
  • Zitronensaft, frisch gepresst
  • Wasser
  • Fleischbrühe instant
  • Drillinge,- pro Person
  • Kümmel
  • Salz
  • Eier
  • Rapsöl, geschmacksneutral
  • Senf mittelscharf
  • Salz aus der Mühle
  • Cayennepfeffer
  • Zucker
  • Kräuter Essig, aromatisch
  • Korianderpüree, aus frischem Koriander
  • Weißer Burgunder
  • Lachs geräuchert
  • Hart gekochte Eier in Scheiben
  • Waldmeister frisch,- zum Garnieren
ZUTATEN
Gewürzmittel; Aromasalz: Kräutersalz "Green Trio" - Rezept
Gewürzmittel; Aromasalz Kräutersalz Green Trio
00:05
6,3k
4
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Meersalz aus der Mühle
  • Flor de Sal
  • Estragon getrocknet
  • Rosmarin frisch
  • Sauerampfer frisch
ZUTATEN
Grüne Sauce - Rezept
Grüne Sauce
879
4
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Schnittlauch
  • Petersilie glatt
  • Dill
  • Kresse Gartenkresse
  • Basilikum
  • Sauerampfer
  • Minze
  • Saure Sahne
  • Buttermilch
  • Olivenöl extra vergine
  • Ei hart gekocht
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
ZUTATEN
Alle Jahre wieder: Quark mit gartenfrischen Kräutern ... - Rezept
Alle Jahre wieder Quark mit gartenfrischen Kräutern
00:15
527
11
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Sahne
  • Olivenöl extra vergine
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Sahnequark 40 ig
  • Schnittlauch frisch
  • Bärlauchblätter frisch
  • Liebstöckelzweig frisch
  • Borretschblätter frisch
  • Zitronenmelisse frisch
  • Petersilie glatt frisch
  • Petersilie kraus frisch
  • Pellkartoffeln
ZUTATEN
Kräuterbutter - Rezept
Kräuterbutter
00:15
801
10
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Butter
  • Schnittlauch frisch
  • Petersilie, glatt
  • Minze, sollte den kleinsten Anteil haben
  • Menge bitte nach Geschmack, ich habe das im Garten
  • und habe die einzelnen Stiele nicht abgezählt
  • Knoblauch frisch
  • Cafe de Paris Gewürzmischung
  • Senf
  • Bärlauchpesto
  • Salz
ZUTATEN
feines Zanderfilet auf Pasta mit Kräuter-Tomatensauce - Rezept
feines Zanderfilet auf Pasta mit Kräuter-Tomatensauce
2k
7
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Spaghetti
  • Frühlingszwiebeln
  • Salz
  • Zucker
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Butter
  • Zanderfilet
  • Mehl
  • Olivenöl extra vergine
  • Salz und Pfeffer
  • Raz El Hanout Gewürzmischung
  • Butter
  • Schalotte gewürfelt
  • Olivenöl extra vergine
  • Cognac
  • Noilly Prat
  • Weißwein trocken
  • Geflügelfond
  • Knoblauchzehe geschält und angestoßen
  • Tomaten stückig
  • Sternanis
  • Thymian
  • Basilikum
  • Estragon
  • Butter
  • Sahne
  • Salz und Pfeffer
  • Raz El Hanout Gewürzmischung
  • Zucker
  • Fischsuppenpaste
ZUTATEN
Hähnchen-Schnitzel Asia-Style mit Kräuter-Dip - Rezept
Hähnchen-Schnitzel Asia-Style mit Kräuter-Dip
1,9k
8
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Griechischer Joghurt 10 Fett
  • frische Minze, fein gehackt
  • Zitronenmelisse, fein gehackt
  • Fleur de Sel
  • Hähnchenbrust
  • rote Currypaste
  • Zitronensaft
  • Eier
  • Fischsauce
  • gemahlener Chili
  • Fünf-Gewürze-Pulver
  • Mehl
  • Pankomehl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zucker
  • Kokosfett
  • Limette
ZUTATEN
Pellkartoffeln mit Kräuterquark mit Wildblumendekoration ! - Rezept
Pellkartoffeln mit Kräuterquark mit Wildblumendekoration
00:40
565
1
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Kartoffeln festkochend
  • Wasser gesalzen
  • Kümmel
  • Quark
  • Sahne
  • Milch
  • Saure Sahne 10 Fett
  • Minze getrocknet
  • Zitronenmelisse frisch
  • Kresse Gartenkresse
  • Petersilie fein geschnitten
  • Salz grob
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Chili aus der Mühle
  • Salatkräuter Joghurt
  • Quark Magerstufe
  • Salz grob
  • Gänseblümchen
  • Löwenzahn frisch
  • Veilchenblüten
  • Scharfgarbe
ZUTATEN
Zanderfilet mit Ingwer-Berglinsen auf Zitronengrasschaum - Rezept
Zanderfilet mit Ingwer-Berglinsen auf Zitronengrasschaum
816
1
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Zanderfilet, frisches, mit Haut
  • Rapsöl, kalt gepreßtes
  • Butter, ungesalzene
  • Thymian, frischen
  • Salz, grobes
  • Berglinsen
  • Wasser, zum Einweichen
  • Schalotten
  • Knoblauchzehen
  • Ingwer, frischen
  • Butter, ungesalzene
  • Currypulver, mildes
  • Tomatensaft, frischen
  • Salz, feines
  • Limettenblätter, frische
  • Limetten, unbehandelte, den Saft und die Schale davon
  • Minze, frische
  • Koriander, frische
  • Kokosflocken
  • Schalotte
  • Rapsöl
  • Zitronengras, frisches, aus dem Asialaden
  • Currypulver, mildes
  • Fischfond, Fertigprodukt oder selbst gemachter
  • Wermut, trockener
  • Kokosmilch, ungesüßte
  • Zitronensaft, frisch gepreßter und passierter
  • Salz, feines
ZUTATEN
Fisch: Tintenfisch mit Kräuter(Bärlauch)Füllung - Rezept
Fisch Tintenfisch mit KräuterBärlauchFüllung
00:30
3,3k
15
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Tintenfischtuben, frisch
  • altes Weißbrot
  • Joghurt
  • Speisestärke
  • Ei Freiland
  • Knoblauchzehen gehackt
  • Bärlauch frisch
  • Frühlingszwiebeln frisch
  • Kräuter frisch - hier Giersch, Salbei, Rosmarin, Basilikum, Petersilie
  • Parmesan
  • Salz und Pfeffer
  • Chiliflocken rot
  • Olivenöl
  • Zwiebel
ZUTATEN
Feta-Kräuter-Brot - Rezept
Feta-Kräuter-Brot
00:20
2,1k
23
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Feta gewürfelt
  • Minze frisch
  • Rosmarin frisch
  • Petersilie glatt frisch
  • Mehl
  • Backpulver
  • Eier
  • Olivenoel
  • Milch
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
ZUTATEN
Rinderroulade mit Pilz-Kräuter Füllung - Rezept
Rinderroulade mit Pilz-Kräuter Füllung
3,3k
6
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Schalotten
  • Chinesischer Knoblauch
  • Olivenöl
  • Butter
  • Champignons
  • Rosmarinnadeln
  • Petersilie glatt frisch
  • Thymian
  • Pecorino
  • Rinderrouladen
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Gewürzmischung für Braten
  • Butterschmalz
  • Karotten
  • Lauch
  • Zwiebel
  • Hühnerfond
  • Milch
  • Speisestärke
  • Schnittlauch
ZUTATEN
Salat: Frühlingsfrischer Apfel-Bohnen-Salat mit Zitronen-Sahne-Dressing - Rezept
Salat Frühlingsfrischer Apfel-Bohnen-Salat mit Zitronen-Sahne-Dressing
00:30
2,5k
11
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Brechbohnen tiefgefroren
  • Salz
  • Bohnenkraut getrocknet
  • Schalotten
  • Lauchzwiebeln
  • Apfel
  • Sahne
  • Saft 12 Zitrone
  • Mangosirup
  • Zitronenöl
  • Gartenkräuter tiefgefroren
  • Salz
  • weißer Pfeffer
ZUTATEN
Chinakohl mit Kräuter-Frischkäse-Dressing - Rezept
Chinakohl mit Kräuter-Frischkäse-Dressing
00:50
3,5k
17
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Chinakohl frisch
  • Schalotten frisch fein gehackt
  • Chilischote grün fein gehackt
  • Lauchzwiebel frisch fein gehackt
  • Frischkäse mit Kräutern
  • Kräuteressig
  • Creme Schmand
  • Sonnenblumenöl kaltgepresst
  • Akazienhonig
  • Kräuter der Saison fein gehackt
  • Meersalz aus der Mühle
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Butter
  • Milch
ZUTATEN
Bauerntoast mit Kräuter-Topping "Primavera" - Rezept
Bauerntoast mit Kräuter-Topping Primavera
00:15
1,5k
6
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Toastbrot
  • Eier
  • Bacon-Scheiben
  • Butter
  • Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
  • Rucola
  • Petersilie kraus frisch
  • Dill frisch
  • Schnittlauch frisch
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer rot
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Rezept der Woche
Backen: Franzbrötchen - Rezept - Bild Nr. 7750
Backen: Franzbrötchen
ein Klassiker - etwas schwierig, aber der Geschmack entlohnt für die Mühe
Benutzerbild von lunapiena
von lunapiena
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