2887 schnelle Rezepte der spanischen Küche

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ZUTATEN
Sardinas en Adobo - Rezept
Sardinas en Adobo
00:25
1k
14
ZUTATEN
  • Sardine
  • Zwiebel gehackt
  • Paprikaschote rot
  • Paprikaschote grün
  • Pfefferkörner zerstoßen
  • Weißweinessig
  • Olivenöl
  • Thymian Gewürz
  • Oregano Wilder Majoran Gewürz
  • Salz
ZUTATEN
Por fin Mallorca! - Rezept
Por fin Mallorca
08:30
861
9
ZUTATEN
  • Zitrone
  • Orangensaft frisch gepresst
  • Zucker
  • Pfirsich
  • Apfel
  • Zimt
  • Rotwein
  • Grenadine
  • Rum
  • Eiweiß
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Wildschwein Keule frisch oder Tiefgefrochen
  • Möhre
  • Zwiebel frisch
  • Rotwein mittel Qualitätswein
  • Zwiebel kleine
  • Spaghetti für die Garnitur
  • Bohnen breit kann auch in Konserven sein
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Salz
  • Olivenöl
  • Mehl
ZUTATEN
Cocafladen mit Frischkäse und Kirschtomaten - Rezept
Cocafladen mit Frischkäse und Kirschtomaten
01:40
203
5
ZUTATEN
  • Mehl gesiebt
  • Hefe
  • Olivenöl extra vergine
  • Salz
  • Wasser,lauwarm
  • Frischkäse Doppelrahmstufe
  • Knoblauch,gepresst
  • Salz
  • Kirschtomaten,gelb und rot
  • Zucker
  • Frühlingszwiebel,geputzt
  • Manchego-Käse,semi-curado
  • Olivenöl extra vergine
  • frisches Basilikum
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schweineschulter ohne Knochen und Schwarte
  • Zwiebeln frisch
  • Knoblauchzehen
  • Cocktailtomaten
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • Zitronenschalenabrieb
  • Koriandersamen
  • Ras-el-Hanout Gewürzmischung Marokko
  • httpwwwkochbarderezept430777Gewuerze-Ras-el-Hanouthtml
  • Petersilie kraus frisch
  • Olio di Oliva - Geschmacksneutrales Olivenöl
  • Olivenöl extra vergine
  • Salz
  • reichlich Zahnstocher
  • Pirotes Bolillo katalan
  • httpwwwkochbarderezept432290Brot-Pirotes-Bolillo-katalan-Spanisches-Weissbrothtml
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Mandeln ohne Haut
  • Milch
  • Knoblauchzehen
  • Weissbrot
  • Olivenöl kalt gepresst
  • kernlose Weintrauben ,Klein
  • Pinienkerne
  • Salz und Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Lammhaxen a ca 250 - 300 gr
  • Bundmöhren
  • Staudensellerie mit Grün
  • rote Zwiebeln
  • Knoblauchzehen
  • trockener Rioja oder Rotwein von den Balearen
  • Sherry trocken
  • Sherry- oder Rotweinessig
  • Lorbeerblätter
  • Thymian frisch und 1 Zweig Rosmarin
  • Wacholderbeeren, 2 Pimentkörner, 8 Pfefferkörner
  • Fleischtomaten frisch, gehäutet und entkernt
  • Tomatenmark
  • Lammfond
  • Olivenöl extra vergine
  • etwa 10 getrocknete, schwarze Oliven mit Stein
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Fabes de Asturias getrocknete weisse grosse Bohnen
  • Venusmuscheln frisch
  • Fischfond
  • Zwiebelwürfel
  • Lorbeerblatt
  • Olivenöl extra vergine,fruchtig
  • Bohnenkraut frisch gehackt
  • Mehl
  • Knoblauchzehen gehackt
  • Weisswein trocken
  • Meersalz aus der Mühle
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Maishähnchen, zB Marensin oder Loue bzw Bio-Freilandhähnchen von ca 1600 gr
  • Bio-Zitronen
  • Knoblauchzehen zerdrückt
  • große rote oder weiße Zwiebel
  • zerkleinerte Rosmarinnadeln
  • Rosmarinzweige
  • Zweig Thymian frisch gehackt
  • Salbeiblätter feingeschnitten
  • rote Chilischote
  • Lorbeerblatt
  • Jalapenopfeffer
  • etwas Pimenton Picante Ahumado geräuchertes Paprikapulver
  • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • mallorquinisches oder spanisches Bio-Olivenöl nativ extra
  • evtl einige schwarze Oliven und 1 zerkleinerte Eiertomate
ZUTATEN
Conejo en Salmorejo - Rezept
Conejo en Salmorejo
13:30
4,9k
16
ZUTATEN
  • Kaninchen
  • Knoblauchzehen
  • Paprikaschote rot
  • Paprikapulver edelsüß
  • Olivenöl
  • Sherry-Essig
  • Weißwein
  • Olivenöl
  • Lorbeerblätter
  • Thymianzweige
  • Rosmarinzweige
  • Fenchelkraut
  • Meersalz
  • Wasser
ZUTATEN
Spanisch - Olla podrida ala Manfred - Eintopf auf Burgos-Art
13:00
1,7k
0
ZUTATEN
  • Rinderbrust
  • Schweineschulter
  • Schweinsohr
  • Schweinsfuß
  • Schweineschwanz
  • Schwein Schinkenspeck roh geräuchert
  • Schwein Bauchspeck roh geräuchert Dörrfleisch
  • Rebhuhn frisch etwa 350 Gramm das Stück
  • Brathähnchen frisch etwa 1 kg
  • kleine Chorizos in Scheiben geschnitten
  • Morcilla de verduras Blutwurst in Scheiben geschnitten
  • Kichererbsen frisch
  • Kidney-Bohnen frisch
  • große Zwiebel geviertelt
  • Knoblauchzehen
  • Kartoffeln geschält und in Scheiben geschnitten
  • Möhren in Scheiben gehobelt
  • Lauchstangen in Ringe geschnitten
  • Weißkohl in Streifen geschnitten
  • Kopfsalat frisch, in Streifen geschnitten
  • Manfreds Achtkräutermischung fein gehackt
  • httpwwwkochbarderezept424116Gartenkraeuter-Manfred-s-Achtkraeutermischunghtml
  • Wasser
  • Lorbeerblatt
  • Petersilie gehackt
  • Speiseöl
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
Chicken Wings mit Kartoffeln,Oregano und Knoblauch - Rezept - Bild Nr. 3444
Chicken Wings mit Kartoffeln,Oregano und Knoblauch
13:00
84
1
ZUTATEN
  • Hähnchenflügel
  • Knoblauchzehen,jung
  • Oreganozweige,frisch
  • Pimenton de la vera,dulce
  • Pimenton de la vera,picante
  • Chiliflocken rot
  • Kartoffeln,halbfeste Sorte
  • Fleur de sel
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Olivenöl extra vergine
ZUTATEN
Percado en escabeche
12:30
333
2
ZUTATEN
  • Red Snapper Filet, oder Steinbeisser, Rotbarbe oder Dorade
  • Salz
  • Olivenöl, beste Qualität
  • Knoblauchknolle
  • Zwiebeln
  • Kreuzkümmel CuminKurkuma
  • Paprikapulver edelsüß
  • Essig
  • Weißwein
  • Thymian
  • Oregano
  • Lorbeerblatt
ZUTATEN
Schaschliks in Orangenmarinade
12:30
290
1
ZUTATEN
  • Rind Rücken Roastbeef ma frisch
  • Perlzwiebel frisch
  • Japanischen Knoblauch
  • Paprika gelb
  • Kirschtomaten
  • Balsamico-Essig weiß
  • Olivenöl kalt gepresst
  • Fleur de Sel Meersalz
  • Pfeffer aus der Mühle weiß
  • Orangensaft frisch gepresst
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Rindfleisch aus der Hochrippe ohne Knochen
  • Beinscheibe vom Lamm ohne Knochen
  • Metzgerzwiebeln
  • Knoblauchzehen
  • Zimt gemahlen
  • Kreuzkümmel gemahlen
  • Koriandersamen gemahlen
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Harissa ala Ali
  • httpwwwkochbarderezept374823Gewuerze-Harissa-a-la-Alihtml
  • Paprikapulver edelsüß
  • Weinessig
  • Olio di Oliva
  • grüne Oliven eingelegt, entsteint
  • Bratwurstdarm oder Schafsdarm - Durchmesser etwa 20 mm
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