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Neue Rezepte 2019

18700 neue Rezepte für die Resteverwertung 2019

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ZUTATEN
Kartoffel-Spargel-Auflauf - Rezept - Bild Nr. 8041
Kartoffel-Spargel-Auflauf
94
0
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Kartoffeln festkochend
  • Spargel frisch
  • Salz
  • Zucker
  • Saure Sahne 10 Fett
  • Sahne
  • Senf
  • Balsamico Bianco
  • Zitrone
  • Knoblauchzehe
  • Emmentaler gerieben
  • Rucola
  • Bärlauchblätter
  • Petersilie
  • Gewürzsalz aus meinem KB
  • Knoblauchpfeffer aus meinem KB
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Telly-Cherry-Pfeffer
ZUTATEN
Pikanter Pastinaken-Linsen-Aufstrich - Rezept - Bild Nr. 2
Pikanter Pastinaken-Linsen-Aufstrich
00:15
18
0
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Pastinaken
  • Gemüsebrühe
  • rote oder gelbe Linsen
  • Olivenöl
  • Dijon Senf
  • Zwiebelpulver
  • Salz, Pfeffer
  • Zitronensaft
  • Schnittlauch oder Petersilie
ZUTATEN
Vorrat: Rhubarb-Curd - Rezept - Bild Nr. 7963
Vorrat Rhubarb-Curd
00:20
108
1
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Rhabarber frisch
  • Rohrohrzucker
  • Butter
  • Eigelb
  • Ei
ZUTATEN
Salatsoße - Universal - Rezept - Bild Nr. 7977
Salatsoße - Universal
174
0
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Wasser
  • Gewürzsalz aus meinem KB
  • Knoblauchpfeffer aus meinem KB
  • Bockshornkleepulver
  • Honig
  • Senf
  • Telly-Cherry-Pfeffer
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Knoblauchzehe
  • Essig
  • Öl
  • Kräuter gehackt
ZUTATEN
Fleisch: Marinierte Schälrippchen auf Karotten-Kartoffel-Ragout - Rezept - Bild Nr. 7958
Fleisch Marinierte Schälrippchen auf Karotten-Kartoffel-Ragout
141
73
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Olivenöl extra vergine
  • Senf mittelscharf
  • Gierschpesto
  • Löwenzahnhonig
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Paprikapulver edelsüß
  • Schälrippchen
  • Olivenöl extra vergine
  • Salz
  • Karotten klein
  • Kartoffeln festkochend mittelgroß
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehen
  • Olivenöl extra vergine
  • Salz und Pfeffer
ZUTATEN
Spargel-Ei-Salat - Rezept - Bild Nr. 7959
Spargel-Ei-Salat
591
67
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Spargel frisch
  • Eier L
  • Wacholderschinken
  • Zucker
  • Salz
  • Zitronensaft
  • Petersilie frisch
  • Schnittlauch frisch
  • Majonäse
  • Vollmilchjoghurt
  • Senf
  • Salatsoße
  • Salz
  • Telly-Cherry-Pfeffer
  • Spargelsud
ZUTATEN
TORTELLINI TONNO ALLA DIAVOLO - Rezept - Bild Nr. 7915
TORTELLINI TONNO ALLA DIAVOLO
00:20
103
1
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Tortellini
  • Passierte Tomaten
  • Thunfisch
  • Chilischoten
  • Erbsen tiefgefroren
  • Zwiebel frisch
  • Oregano, Thymian, Basilikum
  • Salz und Pfeffer
  • Chilipulver
ZUTATEN
Schoko-Brownie-Kuchen - Rezept - Bild Nr. 7912
Schoko-Brownie-Kuchen
1,7k
169
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Kuvertüre dunkel
  • Butter weich
  • Eier
  • Dinkel Mehl Type 630
  • Kakaopulver
  • Muscovadozucker
  • Brauner Zucker
  • Walnüsse gehackt
  • Mandeln gehackt
  • Vanillezucker
  • Kuvertüre dunkel
  • Butter weich
  • Puderzucker
  • Kakaopulver
ZUTATEN
Spargel-Tomaten-Dinkel-Tagliatelle - Rezept - Bild Nr. 6
Spargel-Tomaten-Dinkel-Tagliatelle
675
251
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Spargel weiß frisch
  • Romatomaten
  • Schalotten frisch
  • Knoblauchzehe
  • Butter
  • Tomatenmark
  • Weißwein trocken
  • Sahne
  • Parmesan
  • Knoblauchpfeffer aus meinem KB
  • Gwürzsalz aus meinem KB
  • Telly-Cherry-Pfeffer
  • Petersilie
  • Dinkel-Tagliatelle aus meinem KB
  • eine andere Pasta ;
ZUTATEN
Spargel-Champignon-Ragout mit Schinken - Rezept - Bild Nr. 2
Spargel-Champignon-Ragout mit Schinken
1,2k
109
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Bruchspargel
  • Salz
  • Zucker
  • Champignons braun
  • Schalotten frisch
  • Knoblauchzehe
  • Butter
  • Weißwein trocken
  • Spargelsud
  • Sahne
  • Speisestärke
  • Schwein Schinken gekocht geräuchert
  • Petersilie fein geschnitten
  • Gewürzsalz aus meinem KB
  • Knoblauchpfeffer aus meinem KB
  • Bockshornkleepulver
  • Telly-Cherry-Pfeffer
  • Zitronensaft
ZUTATEN
Kartoffelpüree mit Zwiebeln und Käse überbacken - Rezept - Bild Nr. 7859
Kartoffelpüree mit Zwiebeln und Käse überbacken
10k
143
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Kartoffeln geschält frisch
  • Salz
  • Butter
  • Olivenöl extra vergine
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehe
  • Rosmarin frisch gehackt
  • Cheddarkäse
  • Gorgonzola
  • Sahne
  • Gewürzsalz aus meinem KB
  • Knoblauchpfeffer aus meinem KB
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Tellicherry-Pfeffer
  • Parmesan frisch gerieben
ZUTATEN
Rosenkohl-Gratin - Rezept - Bild Nr. 7829
Rosenkohl-Gratin
117
2
Zum Rezept
ZUTATEN
  • TK Rosenkohl
  • Hähnchenbrust
  • Frühstücksspeck
  • Käse gerieben125
  • Creme fraiche
  • Ei
  • Salz und Pfeffer
  • Muskat
  • Kirschtomaten rot
  • Butter
ZUTATEN
Geflügel: Hühnerleberknödel, kross gebraten - Rezept - Bild Nr. 7711
Geflügel Hühnerleberknödel, kross gebraten
67
0
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Hühnerleber
  • altbackenes Weißbrot
  • Milch lauwarm
  • Zwiebel klein
  • Ei
  • Majoran getrocknet
  • Zitronenzesten
  • Salz und Pfeffer
  • Blumenkohl frisch gegart
  • Butter
  • Mehl
  • gekörnte Gemüsebrühe
  • Sahne
  • Salz und Pfeffer
  • Semmelbrösel
  • Butterschmalz zum Ausbacken
  • das Grün von zwei Frühlingszwiebeln
ZUTATEN
Spargelcremesuppe aus der Spargelstadt Lampertheim/Hess. - Rezept - Bild Nr. 7828
Spargelcremesuppe aus der Spargelstadt LampertheimHess
00:30
97
0
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Spargel frisch
  • Gemüsebrühe
  • Sahne
  • Butter
  • Mehl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskatnuss
ZUTATEN
Panierte Schnitzel *SPEZIAL* - Rezept - Bild Nr. 7836
Panierte Schnitzel SPEZIAL
206
0
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Schnitzel
  • Kefir
  • Ei
  • Gewürzsalz aus meinem KB
  • Knoblauchpfeffer aus meinem KB
  • Paprikapulver
  • Paniermehl
  • Mehl
  • Öl
  • Butterschmalz
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Zürcher Geschnetzeltes mit Rösti - Rezept - Bild Nr. 7983
Zürcher Geschnetzeltes mit Rösti
... mit zartem Kalbfleisch
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von Marianne1
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Reste verwerten

Von der gestrigen Mahlzeit ist noch etwas übriggeblieben und Sie möchten die Reste verwerten, anstatt sie wegzuwerfen? In unserer großen Rezepte-Sammlung auf kochbar.de finden Sie zahlreiche Rezepte zum Thema Reste verwerten. Wer kennt es nicht: Reis oder Kartoffelbrei sind übriggeblieben und Sie möchten aus den Resten ein neues Gericht kochen. Das ist gar nicht mal so schwer: Mit etwas Kreativität lässt sich aus Resten schnell und einfach ein leckeres, abwechslungsreiches Menü zaubern. Haben Sie altbackenes Brot übrig, können Sie daraus einen Brot-Auflauf oder Arme Ritter machen. Übriggebliebener Reis etwa kann zusammen mit frischem Gemüse oder geschnetzeltem Fleisch zu einer leckeren Reispfanne werden oder als Reisauflauf im Ofen gebacken werden. Reste von Kartoffelbrei werden in der Pfanne zu herzhaften Kartoffelpfannkuchen gebacken. Spaghetti schmecken mit Gemüse oder Speck gebraten auch am nächsten Tag noch genauso gut. Ist vom letzten Mittagessen noch Sauerkraut übrig geblieben, können Sie dieses zu deftigem Sauerkraut-Auflauf verarbeitet essen oder eine Sauerkraut-Suppe zubereiten. Wenn vom Schweinebraten noch Reste übrig sind, können diese auch kalt gegessen werden, etwa als Aufschnitt aufs Brot. Eine andere Rezept-Idee ist Salat mit kaltem Schweinebraten, Erbsen und Paprika. Sind noch Plätzchen übrig, können Sie diese gut als Tortenboden verwenden: Bröseln Sie die Plätzchen dazu einfach in kleine Krümel, vermischen Sie sie mit flüssiger Butter und drücken Sie die Masse auf dem Boden einer Tortenform fest. Kuchenreste können Sie in süßen Aufläufen oder Desserts verwerten. Werden Sie bei der Resteverwertung kreativ und lassen Sie sich von unseren Rezept-Ideen inspirieren!
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