1035 neue Rezepte der pfälsischen Küche 2019

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ZUTATEN
ZUTATEN
  • ungesüßte gefrorene Erdbeeren
  • ungesüßt gefrorene Erdbeeren
  • Gelierzucker von Oetker
  • Gelierzucker spezial von Oetker
  • Zitronensäure
  • Zitronensäure
  • Wasser
  • Gelierzucker von Oetker
ZUTATEN
Kurpfälzer Dampfnudeln - Rezept - Bild Nr. 7696
Kurpfälzer Dampfnudeln
02:50
1,4k
4
ZUTATEN
  • Mehl
  • Zucker
  • Butter weich
  • Margarine
  • Milch
  • Eigelb
  • Salz
  • Frischhefe
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schnittlauch frisch
  • Eier Freiland
  • gutes Olivenöl
  • Dijon Senf
  • Essig mit Zitrone
  • Salz
  • Pfeffer
  • Chiliflocken rot
  • Sahne flüssig
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schweinekamm a ca350 g mind 2Finger dick
  • Kartoffeln
  • Dörrfleisch
  • Zwiebel
  • Eier
  • Salz, Pfeffer,
  • Butterflocken
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schaschlik Spieße Holz
  • Schnitzelfleisch vom Schwein
  • Bauchfleisch geräuchert
  • Schweinenieren wer mag
  • Metzgerzwiebeln
  • Zucchini
  • Paprika
  • Schaschlik Sauce zB von Knorr
  • Curry-oder Gewürzketchup 2Flaschen
  • kräftige Brühe
  • Butterschmalz
  • Tomatenmark
  • SalzPfefferFondor
ZUTATEN
Kartoffel mit Knochenmark und Sanddorn - Rezept - Bild Nr. 3786
Kartoffel mit Knochenmark und Sanddorn
68
0
ZUTATEN
  • Kartoffeln
  • Knochenmark
  • Öl
  • Waldmeister
  • Sanddorn
  • Rauke
  • Quark
  • Senf
  • Salz
  • Pfeffer
  • Kamilleblüten
  • Kartoffelschalen
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Pfälzer Saumagen
  • Bratwurst grob fein
  • Sauerkraut abgetropft frisch
  • Butterschmalz
  • Zwiebel gewürfelt
  • Speckwürfel
  • Wacholderbeere
  • Bauernbrot
  • Kümmel
ZUTATEN
ZUTATEN
  • pilze weiß
  • schupfnudeln
  • paprika
  • miracle whip
  • fleischwurst
  • basilikum
  • Käse verschiedene Sorten
ZUTATEN
Gemüsefond
84
0
ZUTATEN
  • Sellerieknolle
  • Lauch
  • Karotte gelb
  • Petersiliestängel
  • petersilliewurzel
  • nelken
  • Lorbeerblatt
  • pefferkörner schwarz
  • Kohlrabi frisch
  • Maggikraut
  • Zwiebel ungeschält
  • Wacholderbeeren
ZUTATEN
Käsekuchen
01:00
73
0
ZUTATEN
  • Mehl gesiebt
  • Zucker
  • Butter kalt
  • Eier
  • Vanilienpudding
  • Sahne
  • Eier
  • Eigelb
  • Zucker
  • Schmand
  • Sahnequark20 oder 40 fett
  • Magerquark
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Pellkartoffeln
  • Fleischwurst
  • Zwiebel
  • Butter
  • Mehl
  • Fleischbrühe klar
  • Weißwein
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
  • Kümmel gemahlen
  • Schnittlauch frisch
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schweinefleisch
  • Zwiebel gehackt
  • Karotte
  • Staudensellerie geschnitten
  • Pastinake frisch
  • Senf zum einreiben
  • Butterschmalz
  • Tomatenmark dreifach konzentriert
  • Portwein rot
  • Rotwein
  • Fond
  • Kartoffel
  • Grünkohl
  • Wasser gesalzen
  • Backpulver
  • Eiswasser
  • Lorbeerblätter
  • Nelken
  • Wacholder
  • Fenchelsaat
  • Chillischote
  • Ingwer gerieben
  • Senf
  • Kartoffeln
  • Grünkohl frisch
  • Wasser gesalzen
  • Butter
  • Milch heiß
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Salz und Pfeffer
ZUTATEN
Spundekäs
00:15
81
0
ZUTATEN
  • Butter
  • Frischkäse
  • Quark 40
  • Zwiebel
  • Paprika
  • Salz
  • Pfeffer
  • ev Knoblauch
  • Creme Fraiche
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Wildschwein Fleisch frisch Durchschnitt
  • Buttermilch
  • Butterschmalz
  • Karotte gewürfelt
  • Pastinake gewürfelt
  • Zwiebel gewürfelt
  • Fenchelsamen
  • Piment
  • Zimt
  • Kardamom
  • Gewürznelken
  • Wacholderbeeren
  • Salz und Pfeffer
  • Portugiesicher Rotwein trocken
  • Rinderfond
  • Dillstängel
  • Liebstöckel frisch
  • Sellerieblätter frisch
  • Lorbeerblätter
  • Senf
  • Steckrübe
  • Kopfsalat
  • Tomate
  • Radieschen
  • Senf
  • Weinessig
  • Maiskeimöl
  • Zucker
  • Salz und Pfeffer
  • Semmelknödel
  • Wasser kalt, gesalzen
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Butter zimmerwarm
  • Zucker
  • Eier
  • Biozitronenabrieb
  • Salz
  • Mehl gesiebt
  • Backpulver
  • Milch
  • Äpfel Elstar
  • Zitronensaft
  • Vanillezucker
  • Butterflocken
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