48379 leckere Rezepte der europäischen Küche

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ZUTATEN
ZUTATEN
  • Brathähnchen a 12 kg küchenfertig
  • Salz und Peffer aus der Mühle
  • Rosmarin
  • Tyhmian
  • Olivenöl
  • Lorbeerblätter
  • Fenchelsaat
  • Pernod
  • Geflügelfonds - bei Umluft 450 ml
  • Knoblauch frisch
  • neue kleine Kartoffeln
  • eiskalte Butter gewürfelt
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Möhre
  • Knollensellerie
  • Zwiebeln
  • Stiele Thymian
  • Lorbeerblatt
  • Gewürznelken
  • Pfefferkörner
  • Wacholderbeeren
  • Pimetkörner
  • trockener Rotwein
  • Weinessig
  • Rehfleisch Schulter oder Bug
  • Öl
  • Brötchen vom Vortag
  • Milch
  • geräucherter duchwachsener Speck
  • Mehl
  • Glas Wildfond
  • Bund Petersilie
  • Eier Größe M
  • Salz Pfeffer
  • geriebene Muskatnuss
  • Schlagsahne
ZUTATEN
Hackbrötchen
01:00
480
3
ZUTATEN
  • Brötchen
  • mittelgroße Zwiebeln
  • gemischtes Hackfleisch
  • Salzschwarzer Pfeffer
  • Edelsüß Paprika
  • mittelgroße Tomaten
  • Gouda am Stück
  • Öl
  • Salbeiblätter und Petersilie zum Garnieren
ZUTATEN
Knoblauch-Scampi-Spieße auf Rucolasalat mit heller Balsamico-Creme
00:30
612
3
ZUTATEN
  • Rucola
  • Kirschtomaten
  • küchenfertige Sacampis
  • Knoblauch
  • Limettensaft
  • Flüssigzucker
  • natives Olibenöl
  • heller Balsamico
  • geschnittenes Basilikum
  • gehobelter Parmesan
  • Salz ud Pfeffer aus der Mühle
ZUTATEN
Putenragout mit Garnelen
00:55
126
2
ZUTATEN
  • geschälte Riesengarnelen
  • Putenfleisch
  • Zwiebel
  • Öl
  • Salz
  • Mehl
  • Hummerfond Glas
  • Sahne
  • Frühlingszwiebeln
  • Wirsing
  • Chilischoten
  • Zitronensaft
ZUTATEN
Lachs im Zucchinibett
211
3
ZUTATEN
  • Lachsfilet
  • Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer
  • Olivenöl
  • Butter
  • Pfefferkörner
  • Zucchini
  • Kräuteröl
ZUTATEN
Pizzateig
365
4
ZUTATEN
  • Weizenmehl Typ 550
  • Wasser warm
  • Hefe frisch
  • Olivenöl extra vergine
  • Paprika edelsüß
  • Salz
ZUTATEN
Frischkäse-Torte
01:19
314
1
ZUTATEN
  • Eier
  • Salz
  • Zucker
  • Mehl
  • Sauerrahm
  • fetter oder mager naturjoghourt
  • Zucker
  • Blatt weisse gelatine
  • Sahne
  • anansstücke
  • dose mandarinen
ZUTATEN
Forelle in Weinsahne
00:35
631
1
ZUTATEN
  • Forellen
  • Butter
  • Weißwein
  • Semmelbrösel
  • Sahne
ZUTATEN
Znaimer Rostbraten
00:30
2,3k
1
ZUTATEN
  • Rostbraten
  • Karotte groß
  • Sellerie
  • Lauch
  • Salz Pfeffer Senf und Jus
ZUTATEN
Ananascreme
01:10
579
1
ZUTATEN
  • Ananas
  • Gelantine
  • Zucker
  • Eier
  • Sahne
ZUTATEN
Gefüllte Forellen
00:30
465
1
ZUTATEN
  • Forellen küchenfertig
  • Salz
  • Zitronensaft
  • Mandeln gehackt
  • Paprikaschote rot
  • Oliven schwarz
  • Zwiebel
  • Champignons frisch
  • Essig
  • Oel
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kabeljaufilets
  • Zitrone frisch
  • Salz
  • rote Paprika
  • grüne Paprika
  • gelbe Paprika
  • Basilikum
  • Rosmarin
  • Thymian frisch
  • Olivenöl
  • geschälte entkernte Tomaten
ZUTATEN
kratz eis
00:41
551
2
ZUTATEN
  • wasser in so ein kleinen becher
  • und lebensmittelfarbe dazu ab ins kühlfach und ein tag warten
  • und aus dem kühlfach raus nemenund dann essen oder ab kratzen
ZUTATEN
Herren-Muffins
00:45
327
4
ZUTATEN
  • Eier
  • Brauner Zucker
  • Finesse Bourbon Vanille
  • Butter
  • Speisestärke
  • Puderzucker
  • Weinbrand zb Veccia Romagna
  • Espresso KALT
  • Creme fraiche
  • <
  • 1
  • 2
  • 7
  • 28
  • 112
  • 450
  • 1802
  • 3226
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