48379 Rezepte der europäischen Küche mit Bild

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ZUTATEN
Tramisu - Rezept
Tramisu
05:30
509
1
ZUTATEN
  • Hühnerei Eigelb 2-3 eier
  • Zucker
  • Mascarpone
  • Gelatine
  • Eiweiß etwa 5 eier
  • Zucker
  • Biskuit leicht
  • Espresso
  • weinbrand
  • Amaretto
  • geschlagene Sahne
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Mehl
  • Backpulver
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Eier
  • Orangensaft
  • Galantine
  • Magerquark
  • geriebene Zitronenschale
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Aprikosen Hälften aus der Dose
  • Himbeeren
  • Sahne
  • Puderzucker
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zucker
  • Portwein rot
  • Cognac
  • Gelatine
  • Gänsebratleber
  • Zucker
  • Butter
  • Majoran
  • Cayennepfeffer
  • Cognac
  • Portwein
  • Honig
  • unbehandelt - die Schale davon
  • Sahne
  • Birnen
  • Puderzucker
  • Geflügelbrühe
  • Butter
ZUTATEN
Pizza Funghi mit Schinken - Rezept
Pizza Funghi mit Schinken
00:50
251
1
ZUTATEN
  • Mehl
  • Trockenhefe
  • Lauwarmes Wasser
  • Sonnenblumenöl
  • Salz
  • Zucker
  • Fertige Tomatensuce zb Basilikumsauce vom Norma
  • Champignons,frische
  • Hinterkochschinken
  • Paprika
  • geriebener Käse
  • Knoblauchpulver,Salz,Pfeffer,Sojasauce zum Anbraten
  • Basilikum,Majoran,Oregano,Paprika Edelsüss, etwas Curry;
ZUTATEN
Serpenyős rostélyos - Rezept
Serpenys rostelyos
03:00
561
4
ZUTATEN
  • Iberico Schweinenacken
  • Paprika gemischt
  • große Zwiebeln
  • Knoblauch gehackt
  • Rinderbrühe gekörnt
  • Wasser
  • bei Bedarf saure oder süße Sahne
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Selchroller ohne Netz
  • KarfiolBroccoli Mix
  • Scharlotten
  • Knoblauch frisch
  • Frühkartoffeln
  • Selchwasser
  • Gemüse
  • Rapsöl
  • Anis Gewürz
ZUTATEN
Weinsahne-Törtchen mit Fruchtkern (Uwe und Iris) - Rezept - Bild Nr. 1473
Weinsahne-Törtchen mit Fruchtkern Uwe und Iris
191
2
ZUTATEN
  • Biskuitboden hell
  • Johannisbeere rot
  • Thymianzweig
  • Zitronensaft
  • Zucker
  • Etwas abgeriebene Schale von 1 Bio-Zitrone
  • Gelatineblatt
  • Bio-Zitrone
  • Weißwein
  • Zucker
  • Eigelb
  • Sahne
  • Silikonförmchen
  • Johannisbeerrispen
ZUTATEN
Pizzateig - Rezept - Bild Nr. 487
Pizzateig
06:20
1,2k
3
ZUTATEN
  • Hefe, frisch
  • Wasser
  • Mehl
  • Salz
  • Öl
  • Zucker
ZUTATEN
Ibericokotelett mit Vanille-Chicoree und Paprikarisotto - Rezept
Ibericokotelett mit Vanille-Chicoree und Paprikarisotto
00:50
221
3
ZUTATEN
  • Risotto-Reis
  • Paprika gelb,enthäutet,entkernt,fein gewürfelt
  • Paprika rot,enthäutet,entkernt,fein gewürfelt
  • Safranfäden
  • Gemüsezwiebelwürfelchen
  • Knoblauchzehe fein gehackt
  • Olivenöl extra vergine
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Weißwein trocken
  • Hühnerbrühe
  • Butter
  • Ricotta salada,fein gerieben siehe Pasta alla Norma
  • Iberico Kotelett a 150 gr
  • Sternanis
  • Chili aus der Mühle
  • Mark einer halben Vanilleschote
  • Chicoree frisch,geputzt,in feine Streifen geschnitten
ZUTATEN
Zweierlei vom Saibling - Rezept
Zweierlei vom Saibling
759
1
ZUTATEN
  • Saiblingsfilet
  • Salatgurken
  • Kresse frisch
  • Creme fraiche
  • Meerrettich frisch gerieben
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • Zitronenschale
  • Saiblingskaviar
  • Traubenkernöl
  • Salz und Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Lamm aus der Huft
  • Kreuzkümmel
  • Korianderkörner
  • Pul Biber
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Zucker
  • Spitzpaprika rot
  • Lauchzwiebeln frisch,geputzt,in Ringe geschnitten
  • Knoblauchzehen gehackt
  • Pimenton de la vera,pikante
  • Pimenton de la vera,dulce
  • Bulgur,grob
  • Olivenöl extra vergine
ZUTATEN
Kürbiscappuccino mit Schwarzbrot (Marcel und Katja) - Rezept - Bild Nr. 1473
Kürbiscappuccino mit Schwarzbrot Marcel und Katja
03:00
190
0
ZUTATEN
  • Hokkaido-Kürbis
  • Suppengrün frisch
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehen
  • Gemüsebrühe
  • Salz und Pfeffer
  • Muskat
  • Sojasoße
  • Weizenschrot
  • Roggenschrot
  • Weizenvollkornmehl
  • Salz
  • Buttermilch
  • Hefewürfel
  • Sonnenblumenkerne
ZUTATEN
Brezenknödelduo "Salvete" nebst Rinderfilet und Dekokram (Schandmaul) - Rezept - Bild Nr. 572
Brezenknödelduo Salvete nebst Rinderfilet und Dekokram Schandmaul
01:30
236
3
ZUTATEN
  • Brezel
  • Semmeln alt
  • Milch
  • Rinderbrühe
  • Eier
  • Schalotten
  • Knoblauchzehen
  • Tomaten getrocknet
  • Serranoschinkenscheiben
  • Pinienkerne
  • Kürbiskernöl
  • Muskatnuss
  • Chiliflocken
  • Salz und Pfeffer
  • Petersilie gehackt
  • Rinderfilet
  • Rosmarinzweige
  • Rucola
  • Gorgonzola
  • Kräuterseitlinge
  • Salz und Pfeffer
  • Butter
  • Cognac
  • Sahne
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Solei
  • Spitzkohl
  • Cantuccini
  • Paradieskörner
  • Ochsenherztomate
  • Mango grün
  • Glasgarnelen
  • Pflanzenöl
  • Olivenöl
  • Zucker
  • Eigelb
  • Senf
  • Zitronensaft
  • Schnittlauch
  • Blattpetersilienzweige
  • Kerbelzweige
  • Weißweinessig
ZUTATEN
Brombeeren mit Mokkaschaum und Mandel-Schoko-Keks (Steffen Henssler) - Rezept - Bild Nr. 54
Brombeeren mit Mokkaschaum und Mandel-Schoko-Keks Steffen Henssler
00:20
167
0
ZUTATEN
  • Paranuss
  • Butter weich
  • Mandelgrieß
  • Mehl
  • Kakao ungesüßt
  • Eigelb
  • Brombeeren
  • Vanilleschote
  • Rotwein
  • Bio-Zitrone
  • Eigelb
  • Weißwein
  • lösliches Mokkapulver
  • Minzspitzen
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