104 neue Rezepte der brasilianischen Küche 2019

Sortierung nach:
Ansicht
Fingerfood ... Pasteten mit Pulled Pork - Rezept - Bild Nr. 4
Fingerfood Pasteten mit Pulled Pork
(11)
ZUTATEN
  • Mehl
  • Sahne flüssig
  • Salz
  • Olivenöl extra vergine
  • Eigelb
  • Milch
  • ca 500 g ganz nach Geschmack
Fingerfood... Käse - Schinken - Hefeteilchen ~ Enroladinhos - Rezept - Bild Nr. 4829
Fingerfood Käse - Schinken - Hefeteilchen Enroladinhos
(12)
ZUTATEN
  • Milch
  • Ei
  • lauwarmes Wasser
  • Trockenhefe
  • Zucker
  • Mehl
  • Olivenöl extra vergine
  • Tomatenmark
  • Ketchup
  • Salz
  • Zucker
  • Wasser
  • gekochter Schinken, oder Hähnchen-Putenbrust
  • Käse gehobelt, zB Gouda
  • Eigelb verquirlt
  • Oregano getrocknet
  • Parmesan frisch gerieben
Brasilianischer Kokoskuchen - Rezept - Bild Nr. 3251
Brasilianischer Kokoskuchen
(11)
ZUTATEN
  • Mehl
  • Backpulver
  • Eier
  • Zucker
  • Orangensaft
  • Milch
  • Kokosmilch
  • Milchmädchen gezuckerte Kondensmilch
  • Kokosflocken
ZUTATEN
  • Zitrone
  • Eistee Pfirsich
  • Cola
  • Orangensaft
  • Zitronenlimonade
  • Apfelsaft
  • Cocktail-Schirmchen
  • Strohhalme
  • Eiswürfel
ZUTATEN
  • Butter weich
  • Zucker
  • Eier
  • Mehl Type 550
  • Backpulver
  • Zucker zum Bestreuen
  • Cranberries getrocknet
  • Wasser
  • Bio-Zitrone, Schale und Saft
  • Vanilleschote
  • Zucker
  • Guaven-Paste
  • Wasser
Zweiter Advent Pao de queijo, Brazilianische Apperitiv
45 Min
(0)
ZUTATEN
  • Zutaten für Käsebällchen
  • Maniok Mehl
  • Eier
  • Milch
  • Sonnenblumenöl kaltgepresst
  • Emmentaler geraspelt
  • Mozzarella gerieben
  • Parmesan frisch gerieben
  • Salz
  • Meine persönliche Empfehlung
  • Paprikapulver edelsüßscharf
  • Kirschwasser
Brasilianischer Rahmbraten - Rezept - Bild Nr. 21
Brasilianischer Rahmbraten
1:55 Std
(17)
ZUTATEN
  • Ausgebeintes durchwachsenes Schweinekammstück
  • Champignons
  • Rahm
  • Bergkäse
  • Gewürz
  • Wasser
  • Weißwein
Empanadas: Blätterteig mit Hackfleisch-Rosinen-Oliven-Füllung; Fingerfood oder Snack - Rezept
Empanadas Blätterteig mit Hackfleisch-Rosinen-Oliven-Füllung; Fingerfood oder Snack
45 Min
(16)
ZUTATEN
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehe
  • Olivenöl
  • Hackfleisch
  • Schinken oder gewürfelter Speck
  • Tomatenmark
  • Wasser, Brühe oder Rotwein zum Ablöschen
  • Tabascco
  • Salz, Pfeffer
  • Nelken gemahlen
  • Paprikapulver edelsüß
  • optional zusätzlich je eine Msp Zimt, Muskat und Piment
  • Oliven
  • Rosinen
  • Pinienkerne
  • Eier, hart gekocht
  • gehackte Kräuter nach Belieben
  • Blätterteig aus dem Kühlregal oder 300 g TK-Blätterteig
  • Eigelb zum Bestreichen
  • Milch zum Bestreichen
Bobo De Camaráo (Maniok-Reis-Topf) - Rezept
Bobo De Camarao Maniok-Reis-Topf
2:45 Std
(1)
ZUTATEN
  • Maniok Cassava
  • Garnelen frisch
  • Zwiebel
  • Paprika
  • Tomaten
  • Kokosmilch
  • Zitrone
  • Knoblauchzehe
  • Palmöl
  • Öl
  • Salz und Pfeffer
  • Schnittlauch
  • Petersilie
  • Basmati-Reis
  • Knoblauchzehe
  • Öl
  • Salz
Torta de Frango Catupiri - Rezept
Torta de Frango Catupiri
2:55 Std
(0)
ZUTATEN
  • Hähnchenbrust
  • Paprika
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehen
  • Erbsen
  • Palmherzen
  • Oliven eingelegt, entsteint
  • Schmelzkäse
  • Creme fraiche
  • Gewürzmischung brasilianisch
  • Salz und Pfeffer
  • Schnittlauch
  • Öl
  • Eier
  • Zwiebel
  • Gouda gerieben
  • Milch
  • Öl
  • Backpulver
  • Mehl
  • Butter
  • Aubergine frisch
  • Paprika
  • Zwiebel
  • Oliven eingelegt, entsteint
  • Knoblauchzehe
  • Zitrone
  • Schnittlauch
  • Petersilie
  • Salz
  • Olivenöl
Lachs Cocktail de Brasil - Rezept
Lachs Cocktail de Brasil
1:00 Std
(10)
ZUTATEN
  • Lachs Graved
  • Frischkäse
  • Käse gerieben
  • Croutons Zwiebel und Paprika
  • Artischocken eingelegt
  • Baby Karotten eingelegt
  • Mini Gurken Konserve
  • Oliven grün eingelegt
  • Schalotten frisch
  • Knoblauch frisch
  • Limette Brasil
  • Sesamöl geröstet
  • Feueriges Sesamöl braun
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Meersalz aus der Mühle
  • Lachskaviar
Brigadeiros (Brasilianische Karamell-Kakao-Pralinen) - Rezept
Brigadeiros Brasilianische Karamell-Kakao-Pralinen
4:00 Std
(10)
ZUTATEN
  • Kondensmilch gezuckert
  • Kaba
  • Butter
  • Schokostreusel
  • Butter zum Einfetten
Brasilianischer Schichtsalat
30 Min
(8)
ZUTATEN
  • Eisbergsalat
  • Tomate
  • Limette
  • Gemüsezwiebel
  • Knoblauchzehe
  • Hackfleisch gemischt
  • Bohnen schwarz
  • Koriander
  • Chili grün
  • Dosenmais
  • Sahne, sauer
  • Käse gerieben
  • Tortillachips
  • Salz
  • Pfeffer
Saucen Molho de Pimenta ala Manfred
40 Min
(35)
ZUTATEN
  • Paprikaschote rot
  • Zwiebel groß
  • Knoblauchzehen
  • Jalapeno, frisch, rot
  • stückige Tomaten 850 ml
  • Cachaca
  • Essig weiß
  • Maiskeimöl
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
Brasilianischer Fischeintopf - Rezept
Brasilianischer Fischeintopf
1:00 Std
(9)
ZUTATEN
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehe
  • Olivenöl
  • Romatomaten
  • Frühlingszwiebel
  • Petersilie gehackt
  • Korianderkraut nach Geschmack optional
  • Kokosmilch
  • Sahne
  • FischMeeresfrüchte zB Lachs, Seeteufel, Tintenfischtuben, Shrimps
  • Zitrone
  • Tabasco
  • Salz
  • <
  • 1
  • 2
  • 3
  • 6
  • 7
  • >
Empfehlung