5615 neue Rezepte der bayerischen Küche 2019

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ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zwiebel
  • Kartoffeln
  • Gemüsebrühe
  • mittelscharfer Senf
  • Apfelessig
  • Olivenöl
  • Salz, Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Weißwürste Münchener
  • Laugengebäck alt
  • Ei
  • Kefir
  • oder Milch
  • Mehl
  • Öl
  • Kopfsalat frisch
  • Radieschen
  • Salatgurke
  • Eier gekocht
  • Süßer Senf
  • Laugengebäck
ZUTATEN
Bayrischer Brez'n Salat - Rezept - Bild Nr. 7827
Bayrischer Brezn Salat
00:30
550
1
ZUTATEN
  • Laugenbrezel
  • Weisswürste
  • Radieschen
  • Lauchzwiebeln
  • Senf süß
  • Senf mittelscharf
  • Balsamico
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schweineschulter oder Schinkenbraten mit Schwarte
  • Marknochen
  • Schweineschmalz
  • Suppengemüse
  • Zwiebeln, grob gewürfelt
  • Butter
  • Knoblauchzehe
  • Kümmel
  • Sekt trocken
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Bayerischer Leberkäs, fein und in dicken Scheiben
  • Karotte
  • Zwiebeln klein
  • Bier Hell
  • Wasser
  • Gemüsebrühe
  • Sonnenblumenöl
  • Petersilie
  • Speisestärke
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zucker
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Suppengemüse Möhren, Lauch, Sellerie, Petersilie
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehen
  • Estragon, gerebelt
  • Majoran, gerebelt
  • Thymain, gerebelt
  • bayerisches Weißbier je 0,33 l
  • Schweinelachsbraten
  • Schweineschmalz
  • süße Sahne
  • Mehl
  • Zucker
  • Salz, Pfeffer
  • Fleischsteaker Fleischzartmacher
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Ingwer frisch
  • Knoblauchzehe geschält und angestoßen
  • Lauch Porree
  • Süßkartoffeln orange
  • Olivenöl
  • Gemüsebrühe
  • Kochsahne 15
  • Bio-Orange
  • Meersalz
  • Pfeffer
  • Petersilie glatt gehackt
  • Erdnusskerne gehackt
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Sellerie
  • Lauch
  • Petersilie
  • Zwiebeln
  • Petersilienwurzel
  • Karotten
  • Gewürzkurken
  • Rinderrouladen ca 600gr
  • Bauchspeck
  • Bratwurstgehäck
  • Gemüsebrühe
  • Rotwein hohe Qualität
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprikapulver edelsüß
  • Senf
  • Zahnstocher
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Putenbrust
  • Lauch Porree
  • Champignons braun
  • Champignons weiß
  • Paprika rot
  • Zwiebel blau
  • Zwiebel weiß
  • Sahneschmelzkäse
  • Kräuterschmelzkäse
  • Geflügelbrühe
  • Schlagsahne
  • Teriyaki-Soße
  • Currypaste rot
  • Mehl
  • Currypulver Indisch
  • Wurzelpetersilie getrocknet
  • Butter Margarine
  • Meersalz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Öl zum braten
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Rotwein, halbtrocken
  • Kräuteressig
  • Wildbrühe FP
  • Wacholderbeeren
  • Pfefferkörner
  • Lorbeerblätter
  • Gewürznelken
  • Suppengemüse Lauch, Möhren, Sellerie, Petersilie
  • Schweinebraten aus der Schulter
  • Salz, Pfeffer
  • Butterschmalz
  • dunkle Brotrinde
  • Marinade
  • gebundene Bratensoße FP
  • Wildpreiselbeeren aus dem Glas
  • Edelpilzkäse
  • Estragon, getrocknet
  • geschlagene süße Sahne
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Lyoner
  • Emmentaler in Scheiben
  • Paprika
  • Gewürzgurken
  • Gurkenwasser
  • Cocktailtomaten
  • Frühlingszwiebeln
  • Essig
  • Zucker
  • Schnittlauch
  • Sonnenblumenöl
  • Salz und Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • kleine Camemberts
  • Frischkäse
  • Butter
  • süßer Senf
  • Schnittlauch
  • Zwiebel
  • Bier
  • Paprika edelsüß
  • Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Gans 3,5 - 5 kg küchenfertig mit Innereien
  • Meersalz aus der Mühle
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Beifuß Zweige
  • Brötchen alt, in Milch eingeweicht
  • Zwiebeln
  • Äpfel säuerlich zB Boskop
  • Butter
  • Petersilie gehackt
  • Eier Freiland
  • Möhren
  • Sellerie frisch
  • Porree Lauch
  • Gemüsezwiebel
  • Entenfond
  • Mehl
ZUTATEN
Streusel-Blechkuchen mit Kirschen
00:50
29
1
ZUTATEN
  • Mehl
  • Zucker
  • Butter
  • Margarine
  • Eier
  • Vanillezucker
  • Backpulver
  • Erdbeermarmelade
  • Früchte aus dem Glas, zB Kirschen
  • Butter
  • Zucker
  • Zimt
  • Mehl
  • Vanillezucker
  • Puderzucker
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kartoffeln mehlig
  • Gemüsebrühe
  • Kaisergemüse TK
  • Fischstäbchen
  • Milch
  • Schnittlauch frisch
  • Meersalz
  • Pfeffer
  • Muskat frisch gerieben
  • Butterschmalz
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