5615 Rezepte der bayerischen Küche mit Bild

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Ansicht
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Eier Freiland
  • Kartoffelknödel
  • Sahne
  • Salz und Pfeffer
  • Speck durchwachsen
  • Rapsöl
ZUTATEN
Mozzarella mit Tomaten - Rezept
Mozzarella mit Tomaten
00:10
538
2
ZUTATEN
  • Fleischtomaten
  • Mozzarella von Büffel
  • Basilikum
  • Salz Pfeffer
  • Olivenöl kalt gepresst
ZUTATEN
Gemüseeintopf  mit Fleischpflanzerl - Rezept
Gemüseeintopf mit Fleischpflanzerl
364
5
ZUTATEN
  • Kohlrabi frisch
  • Kartoffeln
  • Möhren
  • Hackfleisch gemischt
  • Petersilienwurzel
  • Semmel
  • Brühe gekörnt
  • Butter
  • Mehl
  • Petersilie
  • Salz und Pfeffer
  • Knoblauch
  • Zwiebel
  • Senf
  • Ei
  • Sahne
  • Milch
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Gemüsezwiebel
  • Knoblauchzehen
  • Pilze der Saison
  • Butter
  • Brezeln vom Vortag
  • Eier
  • Kalbshack
  • Schweinehack
  • Blattpetersilie
  • Sauerkraut
  • Senf mittelscharf
  • Meerrettich aus dem Glas
  • Majoran
  • Salz , Pfeffer , Curry
  • Butterschmalz
  • FÜR DEN SALAT
  • Gemüsezwiebel
  • gekochte Pellkartoffeln noch sehr warm
  • Weinessig
  • Zucker
  • Senf mittelscharf
  • Brühe
  • Pflanzenöl
ZUTATEN
Gebackene Früchte mit Schokosoße - Rezept
Gebackene Früchte mit Schokosoße
00:45
609
9
ZUTATEN
  • Baby Ananas ca 350 gr
  • Kiwi
  • Banane
  • Zitronensaft
  • Milch
  • Schlagsahne
  • Zartbitterschokolade
  • Eier getrennt
  • Mehl
  • Zucker
  • Butter
ZUTATEN
Speckknödel - Rezept
Speckknödel
00:35
1,3k
7
ZUTATEN
  • Knödelbrot oder alte Semmeln kleingeschnitten
  • Milch
  • Petersilie gehackt
  • Salz
  • Eier
  • Zwiebel gehackt
  • Speckwürfel
  • Pflanzenöl
  • Pfeffer
ZUTATEN
Honigäpfel - Rezept
Honigäpfel
00:20
230
1
ZUTATEN
  • Kochäpfel ohne Kernhaus
  • geh Nüsse
  • gehackte Datteln
  • Zitrone
  • klarer Honig
  • gem Zimt
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Weißwürste frisch oder abgepackt
  • Für die Panade
  • Mehl, Ei,
  • Semmelbrösel gewürzt mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver,
  • Knoblauchpulver oder Zazikigewürz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Butter
  • Zucker
  • Dinkelmehl 630
  • Vanillezucker selbsgemacht
  • Ei
  • Nougat
  • Zartbitter-Kuvertüre
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kartoffeln
  • Salz
  • Öl
  • große Zwiebel
  • Kümmelpulver
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Salz
  • Butterfett oder Pfannenbutter
  • kleiner Chinakohl
  • Sylter Sauce
  • Bayrische Tellersulz
ZUTATEN
Bayrisches junges Gemüße Süppchen gegen Dortmunder Hackbällchen. - Rezept
Bayrisches junges Gemüße Süppchen gegen Dortmunder Hackbällchen
01:15
630
4
ZUTATEN
  • Suppenhuhn frisch ,ca1200gr
  • Frisches Suppengemüße vom Markt
  • Möhren
  • Sellerie frisch,gelbe BVB Paprika wems schmeckt
  • Spargel frisch
  • Kohlrabi frisch
  • wers mag Bayrische Tomaten kontrolliert
  • Lauchstange
  • Thüringer Mett
  • Faden Nudeln
  • Frisches Maggykraut
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Für die Gans
  • Gans
  • Zwiebeln
  • Äpfel
  • Beifuß
  • Salz, Pfeffer, Mayoran
  • Butter mit Salz und Pfeffer zum bestreichen
  • Für die Sauce
  • Rotwein
  • Hühnerbrühe
  • Puderzucker
  • Tomatenmark
  • Zwiebeln
  • Sellerie in Würfel
  • in Würfel
  • Knoblauch
  • den Hals und die Gänseflügel klein gehackt
  • Salz, Pfeffer, Cayenne Pfeffer
  • glattgerührte Speisestärke
ZUTATEN
Schweinshaxe - Rezept - Bild Nr. 2
Schweinshaxe
1,3k
2
ZUTATEN
  • Schweinshaxen a ca 800 gr mit Schwarte
  • Wasser
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Zwiebel gewürfelt
  • Heineken Oud Bruin, also dunkles Bier
ZUTATEN
Paprikaschiffchen - Rezept
Paprikaschiffchen
1,3k
9
ZUTATEN
  • Für die Füllung der Schiffchen
  • Paprikaschoten rot und gelb
  • gemischtes Hackfleisch
  • altes Brot ohne Rinde
  • Ei
  • Zwiebeln fein gehackt
  • Knoblauch fein gehackt
  • Tomatenmark
  • Salz, Pfeffer, Cayenne Pfeffer, Vegeta mit Gemüse
  • Mehl
  • Für die Sauce
  • Hackfleisch
  • Zwiebeln fein gehackt
  • Knoblauch fein gehackt
  • Tomaten pikant
  • Salz, Pfeffer, Cayenne Pfeffer, Vegeta mit Gemüse
  • Zum Bestreuen
  • Reibekäse
ZUTATEN
Schneggales Würstl im Schlafrock - Rezept
Schneggales Würstl im Schlafrock
494
7
ZUTATEN
  • Blätterteig
  • Wiener
  • Kechup
  • Käse
  • 1 Eigelb mit Milch zum bestreichen
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