5612 Rezepte der bayerischen Küche mit Bild

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ZUTATEN
Allgäuer Kässpatzen - Rezept
Allgäuer Kässpatzen
01:00
6k
16
ZUTATEN
  • Mehl
  • Eier
  • Salz
  • Wasser
  • Pfeffer
  • Emmentaler gerieben
  • Rahm
  • Zwiebeln
  • Butter
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Eier Freiland
  • Kartoffelknödel
  • Sahne
  • Salz und Pfeffer
  • Speck durchwachsen
  • Rapsöl
ZUTATEN
Mozzarella mit Tomaten - Rezept
Mozzarella mit Tomaten
00:10
538
2
ZUTATEN
  • Fleischtomaten
  • Mozzarella von Büffel
  • Basilikum
  • Salz Pfeffer
  • Olivenöl kalt gepresst
ZUTATEN
Gemüseeintopf  mit Fleischpflanzerl - Rezept
Gemüseeintopf mit Fleischpflanzerl
364
5
ZUTATEN
  • Kohlrabi frisch
  • Kartoffeln
  • Möhren
  • Hackfleisch gemischt
  • Petersilienwurzel
  • Semmel
  • Brühe gekörnt
  • Butter
  • Mehl
  • Petersilie
  • Salz und Pfeffer
  • Knoblauch
  • Zwiebel
  • Senf
  • Ei
  • Sahne
  • Milch
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Gemüsezwiebel
  • Knoblauchzehen
  • Pilze der Saison
  • Butter
  • Brezeln vom Vortag
  • Eier
  • Kalbshack
  • Schweinehack
  • Blattpetersilie
  • Sauerkraut
  • Senf mittelscharf
  • Meerrettich aus dem Glas
  • Majoran
  • Salz , Pfeffer , Curry
  • Butterschmalz
  • FÜR DEN SALAT
  • Gemüsezwiebel
  • gekochte Pellkartoffeln noch sehr warm
  • Weinessig
  • Zucker
  • Senf mittelscharf
  • Brühe
  • Pflanzenöl
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hörnchennudeln
  • Salzwasser
  • Knoblauchwurst, klein geschnitten
  • Zwiebel, gewürfelt
  • Knoblauch, in Scheiben geschnitten
  • Schnittknoblauch, fein geschnitten
  • Butter
  • Salz, Pfeffer
  • geriebenen Pizzakäse
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schweinshaxen a ca 1200g Hintereisbein ungepökelt
  • Suppengemüse
  • Knolauch
  • Zwiebel
  • Bier kein Pilsener
  • Lorbeerblätter
  • Nelken
  • Wacholderbeeren
  • Kümmel, ganz
  • Pfefferkörner
  • Pfeffer, grob gemahlen
  • Salz
  • Kümmel, gemahlen
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Gemischtes Hackfleisch
  • Ei
  • Zwiebel gehackt
  • Tostbrot
  • Gemüse
  • Kloßteig
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprika edelsüß
  • Tymian
  • Hackbraten Soße
ZUTATEN
Gebackene Früchte mit Schokosoße - Rezept
Gebackene Früchte mit Schokosoße
00:45
609
9
ZUTATEN
  • Baby Ananas ca 350 gr
  • Kiwi
  • Banane
  • Zitronensaft
  • Milch
  • Schlagsahne
  • Zartbitterschokolade
  • Eier getrennt
  • Mehl
  • Zucker
  • Butter
ZUTATEN
Semmelknödel - Rezept
Semmelknödel
00:30
11k
45
ZUTATEN
  • Brötchen
  • Zwiebeln
  • Milch
  • Eier
  • Thymian
  • Pinienkerne geröstet
  • Salz und weißer Pfeffer, aus der Mühle
ZUTATEN
Speckknödel - Rezept
Speckknödel
00:35
1,3k
7
ZUTATEN
  • Knödelbrot oder alte Semmeln kleingeschnitten
  • Milch
  • Petersilie gehackt
  • Salz
  • Eier
  • Zwiebel gehackt
  • Speckwürfel
  • Pflanzenöl
  • Pfeffer
ZUTATEN
Honigäpfel - Rezept
Honigäpfel
00:20
230
1
ZUTATEN
  • Kochäpfel ohne Kernhaus
  • geh Nüsse
  • gehackte Datteln
  • Zitrone
  • klarer Honig
  • gem Zimt
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Weißwürste frisch oder abgepackt
  • Für die Panade
  • Mehl, Ei,
  • Semmelbrösel gewürzt mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver,
  • Knoblauchpulver oder Zazikigewürz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Butter
  • Zucker
  • Dinkelmehl 630
  • Vanillezucker selbsgemacht
  • Ei
  • Nougat
  • Zartbitter-Kuvertüre
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kartoffeln
  • Salz
  • Öl
  • große Zwiebel
  • Kümmelpulver
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Salz
  • Butterfett oder Pfannenbutter
  • kleiner Chinakohl
  • Sylter Sauce
  • Bayrische Tellersulz
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