22548 Rezepte für Fleisch braten mit Pfifferlinge

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ZUTATEN
Geschnetzeltes mit Lauchzwiebelnrahm
151
2
ZUTATEN
  • Schweinefilet
  • Lauchzwiebeln
  • Butter
  • etwas Öl zum anbraten
  • Mehl
  • Gemüsebrühe
  • Sahne
  • Salz,Pfeffer und Paprikapulver
ZUTATEN
Rindfleisch (gekocht) - Rezept
Rindfleisch gekocht
00:30
6,3k
6
ZUTATEN
  • Rinderbug
  • Wasser heiß
  • Lorbeerblatt
  • Salz
ZUTATEN
Fleisch: Kaninchen in Senfsoße - Rezept
Fleisch Kaninchen in Senfsoße
01:20
468
4
ZUTATEN
  • Kaninchen ,klein ca 1200g
  • oder 6 Kaninchenkeulen
  • Gemüsebrühe
  • Rosinen
  • Butter
  • Öl
  • Senf grob
  • Creme fraiche
  • Salz, Pfeffer
  • Speisestärke
  • Petersilie
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schweinekamm
  • Senf scharf
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehe
  • Ingwer
  • Lorbeerblatt frisch
  • Pfefferkörner, Wacholderbeeren, Senfkörner
  • Schwarzbier
  • Salz, Pfeffer
  • Senf mittelscharf
  • Ketchup oder Barbecuesauce
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Wildschweinbraten aus dem Nacken
  • gemischte Waldpilze
  • Schwein Bauchspeck roh geräuchert - Dörrfleisch
  • Tannennadeln frisch
  • Honig
  • Rotwein trocken
  • Fleischbrühe
  • Sahne 10 Fett
  • Butterschmalz
  • Butter
  • Mehlbutterkugeln Rezept steht in meinem KB
  • Lorbeerblatt frisch
  • Zwiebel mt Schale
  • Knoblauchzehen gepresst
  • Wildgewürzmischung Rezept steht in meinem KB
  • Zitronenschalen abrieb
  • Petersilie gehackt
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
Sloppy Joe
00:40
831
1
ZUTATEN
  • Schwein Hackfleisch frisch
  • Zwiebeln frisch
  • Tomatenketchup
  • Zucker
  • Senf mild
  • Essig
  • Worcestersoße
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Scharlotte gehackt
  • Knoblauch gehackt
  • Öl
  • Zitronenschale
  • Blattspinat gegart
  • Salz, Pfeffer
  • Frischkäse
  • Eigelb M
  • Kalbsschnitzel o Schweineschnitzel a- ca 80g
  • Zahnstocher
  • Pinienkerne oder Mandelstifte geröstet
  • Petersilie gehackt
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Rinderbeinscheibe
  • Knoblauch gepresst
  • Helle Japanische Sojasoße
  • Chili aus der Mühle
  • Cajunmischung
  • Tellicherry-Pfeffer aus der Mühle
  • Fleischbrühe
  • Wasser
  • Lorbeerblätter
  • Paprika edelsüß
  • Majoran
  • Bunter Pfeffer aus der Mühle
  • Chiliöl zum Anbraten
  • etwas Soßenbinder
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Entenbrust
  • Rosmarin
  • Öl
  • Süßkartoffelgratin
  • Süßkartoffeln
  • Butter
  • Sahne
  • Bergkäse
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
  • Soßenbinder
  • Apfel-Lauch-Sahne
  • Lauch
  • Apfel
  • Pfefferkörner grün
  • Weißwein
  • Gewürze
  • Öl
  • Sahne
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hähnchenschenkel
  • Chilipulver
  • Salz
  • Tomaten
  • Schalotte
  • Wein
  • Olivenöl extra vergine
  • Röstitaler
  • Petersilie
ZUTATEN
Kalbsrouladen
743
4
ZUTATEN
  • Scheiben aus der Kalbsnuss
  • Scheiben Toastbrot
  • Petersilie gehackt
  • Milch
  • Zitronenabrieb
  • Zitrone - Zesten
  • Parmesan gerieben
  • Olivenöl
  • Salz
ZUTATEN
Scaloppine ai limone
00:30
652
3
ZUTATEN
  • Kalbsschnitzel
  • Olivenöl
  • Knoblauchzehe
  • Salz und Pfeffer
  • Zitrone unbehandelt
  • Butter
  • Thymian
  • Bratenfond
  • Kartoffeln oder Baguette
ZUTATEN
Rheinischer Sauerbraten
02:00
270
0
ZUTATEN
  • Sauerbraten vom Rind oder 2 Tage vorher selber beizen,
  • siehe Tipp unten
  • Salz, Pfeffer
  • Butterschmalz
  • Saucen-Lebkuchen
  • 40 g ersatzw Pumpernickel
  • Rosinen
  • Honig
ZUTATEN
Geflügel - Enten-Curry
389
4
ZUTATEN
  • Entenbrustfilets
  • Zitronensaft
  • Kardamomkapseln
  • Koriandersaat
  • Pfefferkörner
  • Gewürznelken
  • Zimtstange etwa 5 cm lang und zerbröselt
  • Kurkuma
  • Chilischoten
  • frischer Ingwer
  • rote Zwiebeln fein hacken
  • Knoblauchzehen durchpressen
  • Öl
  • Curry
  • Hühnerbrühe
  • Kokosmilch ungesüßt aus der Dose
  • Salz
  • Cashewkerne
  • Backpflaumen
  • schwarze Senfkörner
ZUTATEN
Grüße aus der Haute Cuisinetrotzdem sehr einfach und auch fix
00:35
1,1k
5
ZUTATEN
  • dünne Kalbschnitzel
  • Scheiben Schinkenspeck
  • große Salbeiblätter
  • Schuß Rapsöl
  • Rosenkohl
  • Rosinen
  • Pinienkerne
  • weißer Portwein
  • Geflügelbrühe
  • Butter
  • Butterschmalz
  • Sahne 30 Fett
  • Kartoffeln
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
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