Nutri-Score: Verbraucherzentralen fordern neues einfaches Nährwert-Logo

Nutri-Score-System auf Lebensmitteln
In Frankreich gibt es das Nutri-Score-System auf Lebensmitteln seit 2017. © picture alliance

Verbraucherzentrale will einfache Farb-Kennzeichnung

Um eine gesündere Ernährung leichter zu machen, machen sich die Verbraucherzentralen für eine einfache Farb-Kennzeichnung auf Lebensmittelpackungen stark. Mit dem sogenannten Nutri-Score soll auf den ersten Blick erkennbar sein, wie gesund ein Lebensmittel ist. 

Streit um Nährwert-Kennzeichnungen soll beendet werden

Das in Frankreich bereits eingeführte System Nutri-Score biete die Chance, positive und negative Elemente von Fertigprodukten in einem einzigen Wert erkennbar zu machen, sagte der Chef des Verbraucherzentrale-Bundesverbands (vzbv), Klaus Müller, der dpa. Es ermögliche auch, den langen Streit um Nährwert-Kennzeichnungen zu beenden. Die Bundesregierung solle zügig ein Modell nach diesem Vorbild auf den Weg bringen, so Müller.

Farbskala mit Buchstaben bei Nutri-Score-System

Der 2017 in Frankreich eingeführte Nutri-Score besteht aus einer fünfstufigen Farbskala mit Buchstaben - von dunkelgrün mit einem "A" für die günstigste Nährwertbilanz bis dunkelorange oder rot mit einem "E" für die ungünstigste. Das zutreffende Feld wird dann auf der Packung größer hervorgehoben. Verrechnet werden dabei der Gehalt problematischer Bestandteile wie Zucker, Salz und Fett, aber auch positive Bestandteile wie Ballaststoffe, Proteine, Früchte und Gemüse. Hersteller können das Logo freiwillig verwenden.

Nutri-Score-Logo informiert Verbraucher schnell und einfach

"Verbraucher wollen einfach und schnell informiert werden", sagte Müller. "Sie wollen sich zwischen verschiedenen Fertigpizzen oder Frühstückscerealien entschieden können - welches ist das, was für sie am besten und am gesündesten ist?" Mit einer Regelung für Nutri-Score werde auch vermieden, dass diverse Nährwert-Logos existieren, bei denen Verbraucher schließlich nicht mehr richtg durchblicken.

Danone und Iglo wollen schon zu Beginn dieses Jahres mit dem Nutri-Score-Logo auf ersten Produkten in Deutschland starten.


DPA/ RTL.de

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