Kochblog der Woche: Amor und Kartoffelsack

Kochblog der Woche: Amor und Kartoffelsack
Rote Beete beim Kochblog der Woche: Amor und Kartoffelsack

Kochblog der Woche: Amor und Kartoffelsack

In der Rubrik "Kochblog der Woche" stellt die kochbar-Redaktion jede Woche einen tollen Kochblog zum Thema Kochen, Rezepte, Ernährung und Genuss vor! Sie kennen einen schönen Kochblog und wollen ihn vorschlagen? Schreiben Sie uns unter support@kochbar.de!

Kochblog der Woche: Amor und Kartoffelsack

Food- und Genussbloggerin Sonja gibt zu, dass der Name "Amor & Kartoffelsack" ein wenig gegensätzlich klingt, aber so passt er zu ihrem Blog, der "von süß und sauer, von eiskalt bis brüllend-heiß", usw. alle möglichen kulinarischen Facetten abdeckt. Im Sommer 2013 hat Sonja begonnen, ihre "herumfliegenden Rezeptzettel" in Blogform zu gießen und das Ergebnis kann sich sehen lassen: Rote Bete-Carpaccio mit Jacobsmuscheln, Flammkuchen mit Mozarella, Feigen und Honig oder deftige Bratwurst-Miniquiches ("rundes Etwas mit Tier drin") - alles übersichtlich, farbenfroh und sehr nett beschrieben.

Für die Süßschnäbel gibt es Brombeer-Mohncupcakes, apfelig-saftigen Apfelkuchen, Heidelbeer-Topfen-Quiche, Mousse au chocolat und - für die Liebhaber geistiger Nahrung - das Rezept für einen Zwetschgen-Likör mit Zimt. 

Die Rubriken "Reiseimpressionen", "Außer Haus gespeist" oder "Ins Buch geschaut" sorgen für informative Kurzweil, die "Geschenke aus der Küche" für kreative Anregungen. Wer also seine Lieben einmal mit Chili-Schoko-Zucker, Quitten-Vanille-Marmelade oder Erdbeer-Rhabarber-Essig überraschen möchte, der wende sich getrost an "Amor & Kartoffelsack".

Für so viel Facetten- und Ideenreichtum verleihen wir "Amor & Kartoffelsack" guten Gewissens den Titel "Kochblog der Woche", lehnen uns gemütlich zurück und lesen uns Sonjas Tipps für eine zünftige Whisky-Verkostung noch einmal genauer durch.

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vom 09.06.2021
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