Eis essen zum Frühstück: Wissenschaftler empfehlen einen Löffel Eiscreme am Morgen

Eis am Morgen ist gesund
Eis am Morgen ist gesund Video-Tipp 00:24

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Egal ob Schoko-, Vanille- oder Erdbeergeschmack: Ein kühles Eis in der Waffel versüßt Groß und Klein die Sommerzeit. Doch wenn es nach japanischen Wissenschaftlern geht, sollten wir jeden Morgen einen Löffel Eiscreme essen. Ja, Sie haben richtig gehört: Eis zum Frühstück! Wir verraten Ihnen, warum das so gut für uns sein soll.

Höhere Reaktionsfähigkeit der Testpersonen

In ihrer Studie haben Wissenschaftler der 'Kyorin Universität' in Tokio das bewiesen, was wir schon lange vermutet haben: Eiscreme macht glücklich! Professor Yoshihiko Koga zufolge aktiviert Eis das Genusszentrum unseres Gehirns. Die süße Creme soll deswegen den gleichen Effekt haben wie ein Lottogewinn oder das Lauschen des Lieblingssongs. Man verbinde Eiscreme mit positiven Situationen. Das löse sich wiederum auf die Stimmung aus.

Das Ergebnis ihrer Forschungen geht jedoch noch weiter: Mithilfe von Testpersonen, die morgens einen Löffel Eis aßen und einer anderen Gruppe, die keine Eiscreme zum Frühstück verspeiste, fanden die Wissenschaftler heraus, dass Eis die Gehirnfunktion des Menschen fördern kann. Außerdem wiesen die Personen, die Eis am Morgen bekamen, eine bessere Reaktionsfähigkeit auf. "Nur ein einziger Löffel erhellt das Vergnügen im Gehirn", so Dan Darling, der Sprecher der Universität.

Um auszuschließen, dass die positiven Reaktionen im Gehirn nicht nur auf die kalte Temperatur der Eiscreme zurückzuführen sind, versuchten die Wissenschaftler gleiches mit einem Glas kalten Wasser am Morgen zu erzielen. Zwar machte auch dies die Versuchspersonen wacher und aufmerksamer, doch trotzdem kamen die Werte nicht an die Folgen von Eiscreme zum Frühstück heran.

Ein Löffel Eiscreme am Morgen? Diesem Trend folgen wir gerne! 

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