zaphi67

zaphi67
...ist seit 8 Jahren an der Kochbar!
  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
möchte nicht alleine abwaschen
Vorname
Marko
Geschlecht
männlich
Nachname
Lorenz
Geb. Datum
30.10.1967
Straße und Hausnummer
-
PLZ Wohnort
Koblenz
Land
Deutschland
Ich
koche für mein Leben gern
Meine Kochkünste
Gaumenfreude pur
Das koche ich am besten
Sossen, Ragouts, Pasta, gutbürgerlich, asiatisch, französisch
Das verkoche ich immer
Desserts
Mein Lieblingsgericht
Gebratene Blutwurst mit Kartoffelstampf und Sauerkraut
Das bin ich
gelernter Koch aber momentan in anderem Beruf tätig
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Zuletzt veröffentlicht
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schwarzwurzeln frisch
  • Gemüsebrühe oder Fischfond
  • Sahne
  • Butter
  • Mehl
  • Weißwein trocken
  • Zitronensaft
  • Pernod
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle weiß
  • Surimiflakes
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • geräuchertes Eisbein
  • Lauch
  • Kartoffeln festkochend
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Lorbeerblätter
  • Pimentkörner
  • Kümmel
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Spinat tiefgefroren
  • Schmelzkäse, Scheibletten
  • Öl
  • Mehl
  • Koblauch
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Muskatnuss
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Milch
  • Eier
  • Mehl
  • Öl
  • Salz
  • Zucker
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
_____.*★*
__*☆*....... *☆*
*★* . .2016 . .*★*

die besten Wünsche für ein gesundes
und glückliches Jahr 2016 sende ich Dir.

Viele liebe Grüße,
Barbara
Benutzerbild von Mariposa
   Mariposa
Hallo Marco,
vielen Dank für Dein tolles Pfannkuchengrundrezept.

Meine Tochter hat seither den Part der Pfannkuchenbäckerei übernommen.
Auch wenn mein Grundrezept nun hinten ansteht, bin ich von Deinem Rezept begeistert.
Nur eine Änderung haben wir vorgenommen, wir lassen den Topf weg.

Liebe Grüße, Manuela
Benutzerbild von WinneBiene
   WinneBiene
Habe mir erlaubt Dich ins Abo zu nehmen...echt klasse Rezepte .....
habe mir ne menge Anregungen bei Dir geholt......es macht einfach Spaß zu stöbern und neue Ideen zusammeln...ich bin nicht das letzte mal bei Dir im Kochbuch gewesen....
LG Winne
   sahei1510
hallo Du Marco, danke für Dein geniales Pfannkuchen-Rezept...das Mittagessen ist gerettet!! VG aus dem Süden
Benutzerbild von kira245
   kira245
Hallo und danke für die Sternchen und den Kommentar! Hab mich sehr gefreut! Also bis jetzt ist mit der Milch nichts passiert! ;o) GLG

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Meine Auszeichnungen
Rezept der Woche, 2. November 2009