Für 2 Osterbrote:, Weizenmehl Type 405, frische Hefe, Milch, Butter, + 1 EL Zucker, Salz, etwas abgeriebene Schale von 1 Bio-Zitrone, Eigelb Größe M, Rosinen, Eigelb zum Besteichen
Für ca. 8 Stücke:, Weizenmehl Type 405, Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Eier Größe M, Speiseöl, Obstessig, Für den Belag:, Erdbeeren, backfeste Puddingcreme, Tortenguss fix mit Erdbeergeschmack
Für die Marinade:, Knoblauchzehen, rote Chilischote, Oliven-, Sonnenblumen- oder Rapsöl, Sojasauce, helles Bier oder Pils, getrockneter Majoran, getrockneter Oregano, gemahlener Krauzkümmel, Spareribs oder Leiterripppen, in großen Stücken, Für die Sauce:, Ketchup, Honig, mittelscharfer Senf, Weißweinessig, gemahlene Chilies oder etwas Tabasco, Salz, Pfeffer
Für den Hefeteig:, Weizenmehl Type 405), Trockenhefe, Salz, Zucker, Milch, Wasser, Speiseöl, Für den Belag:, Zwiebeln, geräucherter Bauchspeck, Butter, Sauerrahm, Eier Größe M, Salz, Pfeffer, Kümmel nach Geschmack
Schweinelendchen, in Scheiben geschnitten, Zwiebel, Weißwein, Gemüsebrühe, Lorbeerblatt, Butter, Sahne oder Sahne zum Kochen, braune Champignons, glatte Petersilie, Butterschmalz, Salz, Cayennepfeffer
Schweinefilets à ca. 300 - 350 g), Frühstücksspeck, Öl, Wirsingkohl, ca. 1,25 kg, Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe, Schlagsahne, frischer Blätterteig, aus dem Kühlregal, Paniermehl, Ei, Größe M
Für ca. 20 Stücke; Für den Teig:, Eier, Größe M, getrennt, Zucker, Öl, Wasser, Vanillezucker, Backpulver, Weizenmehl Type 405, Kakao, Für den Belag:, Bananen, etwas rote Marmelade, Johannisbeer oder Himbeere, Für die Buttercreme:, Vanillepuddingpulver, zum Kochen, Butter, Zucker, Eigelb, Für die Glasur:, Zartbitterschokolade, Butter
Gemüsezwiebel, ca. 350 g, Currywürste, ca. 600 g, Öl, ca. 2 EL Curry, klare Brühe, Tomaten, braunen Zucker, Salz, Curryketchup, Pfeffer, ca. 300 g Schmand oder Creme fraiche, Kartoffelsticks, z.B. Frit-Sticks von funny frisch, Cyrry zum Bestreuen
Für ca. 24 Stücke: Für den Belag:, Rhabarber, Für den Teig:, Weizenmehl Type 405, Schlagsahne, Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Salz, Eigelb Größe M, Eier Größe M, Für die Baiserhaube:, Eiweiß Größe M, Salz, Zucker, Vanillezucker, Außerdem:, Fett und Mehl für die Fettpfanne, Puderzucker zum Bestäuben
Für ca. 20 Stücke:, Eier, Größe M, getrennt, neutrales Speiseöl, kaltes Wasser, Zucker, Vanillezucker, Backpulver, Weizenmehl, Type 405, Kakao, Johannisbeeren
Für die Surflüssigkeit:, Wasser, Salz, Wacholderbeeren, schwarze Pfefferkörner, Pimentkörner, Fenchelsamen, Kümmmel, Zwiebeln, ca. 2 cm feingehackte Ingwerwurzel, Knoblauchzehen, nach Geschmack, Schweinefleisch, ohne Knochen, zum Braten, Zum Braten:, Zwiebeln, Kümmel, Majoran, heißes Wasser oder Fleischbrühe, ca. 600 g Schweineknochen, z.B. Spareribs, etwas Suppengemüse, in Würfel geschniten
Für etwa 16 Stücke; Für die Baiserböden:, + 4 Eiweiß Größe M, + 100 g gemahlene Mandeln, + 110 g Zucker, + 1 Prise Salz, Für die Buttercreme:, Butter, Speisestärke, Zucker, Eigelb Größe M, Zum Bestreuen:, Mandelblättchen
Schweineschnitzel, sehr dünn aufgeschnitten, ca. 0,5 cm, Zwiebeln, Schinken, gekocht, mittelscharfer Senf, Sahne zum Kochen oder Cremefine, Salz, Pfeffer
Für ca. 20 Stücke; Für den Teig:, Buter, Zucker, Salz, abgeriebene Schale einer Bio-Zitrone, Eier Größe M, Weizenmehl Type 405, Backpulver, Milch, Für den Belag:, geschmolzene Butter, Rhabarber, Zucker, Für die Streusel:, Weizenmehl Type 405, Zimt, Zucker, Butter, Mandelblättchen
Schweineschulter mit haut, Schweinebauch, Spareribs, vom Metzger in kleine Stücke teilen lassen, Metzger-Zwiebel, Majoran, gemahlenen Kümmel oder 1 TL ganzen Kümmel, Wasser, Instant-Bratensauce, Salz, Pfeffer
Schweineschnitzel, Knoblauchzehen oder nach Geschmack, Öl, Gyros-Gewürzsalz, Schlagsahne, Zwiebeln, Paprikaschoten, Butterschmalz, Zwiebelsuppe für 3/4 l Flüssigkeit, Zigeuner oder Chilisauce, Sahne-Schmelzkäse, getrockneter Thymian, Salz, Pfeffer
Butterkekse oder Löffelbiskuit bzw. Eiswaffeln), Butter, Fruttina Zitronen-Geschmack oder 1 Päckchen Götterspeise Zitronen-Geschmack), Zucker, Wasser, Schlagsahne, Frischkäse z.B. Philadelphia), Vanillezucker, Zitronensaft, Fruttina Zitronen-Geschmack, Zucker, Wasser
Rindergulasch, geräucherters Wammerl, Zwiebeln, Knoblauch nach Geschmack, Tomatenmark, je 1 rote, gelbe und grüne paprikaschote, Maggi fix für Ungarisches Gulasch, Salz, Pfeffer, Paprikapulver rosenscharf, etwas sahne zum Kochen, Butterschmalz zum Anbraten