kuchentiger

kuchentiger
...hat insgesamt 180 Rezepte veröffentlicht!
  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
versalzt gerade die Suppe
Vorname
-
Geschlecht
männlich
Nachname
-
Geb. Datum
-
Straße und Hausnummer
-
PLZ Wohnort
Land
Schweiz
Ich
esse niemals alleine
Meine Kochkünste
Gaumenfreude pur
Das koche ich am besten
Das verkoche ich immer
nicht verkochen, kochen
Mein Lieblingsgericht
alle
Das bin ich
Pensionierte Koch. Suche was ich noch nicht weiss und kann !! Backe ungern, das macht meine Frau Sie kann das viel besser. Hiermit möchte ich mich bedanken für die Bewertungen, Kommentaren und E-Mails schon erhalten und für die zukünftigen.
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Zuletzt veröffentlicht
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kirschen frisch
  • Für das Sorbet :
  • Rotwein
  • Zitronenschale
  • Zitronensaft
  • Sternanis
  • Zimtstange
  • Vanillezucker
  • Zucker
  • Kirschwasser
  • Für das Kompott :
  • Tannenspitzesirup selb.
  • Zitronensaft
  • Zitronenschale
  • Sternanis
  • Zimtstange
  • Olivenöl extra vergine
  • Bananen
  • Netzmelone
  • Kiwi
  • Mango
  • Pfirsich gelb
  • Honig flüssig
  • Balsamicocreme
  • Savoyardkekse pro Pers.
  • Pfefferminzblätter
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kürbisblumen
  • Appenzeller rezent
  • Ziegenkäse
  • Mozzarella
  • Chorizowurst Scheiben
  • Trockenfleisch Scheiben
  • Tomaten eingelegt in Öl
  • Basilikumblätter
  • Für die Garnitur :
  • Zucchetti klein
  • Paprika gelb
  • Holzspieß
  • Rucola
  • Für den Teig :
  • Weissmehl
  • Bauernmehl
  • ca. Eiswasser
  • Salz,Zitronenpfeffer,
  • Thymian,Origano,Chili
  • Ausserdem :
  • Öl oder Fett zum frittieren
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Salat :
  • Spargel grün
  • Romanasalate gross
  • Tomaten
  • Salatgurke
  • Paprika je gelb,grün,rot
  • Radieschen frisch
  • Frühlingszwiebel
  • Petersilie
  • Pfefferminzblätter
  • Dressing :
  • Olivenöl extra vergine
  • Zitronen ausgepresst
  • Balsamico Bianco
  • Knoblauchzehe fein gehackt
  • Ingwer gerieben
  • Sumach + etwas zum
  • streuen
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Lammkeule
  • Koriandersamen
  • Kreuzkümmelsamen
  • Meersalz grob
  • Paprika edelsüß
  • Rosenpaprikapulver
  • Chiliflocken rot
  • Knoblauchzehe groß oder
  • -2 mehr wenn klein
  • Ingwer frisch gerieben
  • Thymian getrocknet
  • Zimt gemahlen
  • Butter weich
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von cockingcool
   cockingcool
Hallo lieber Robert.....es freut mich sehr dass dir die Zubereitung beim Nachkochen meines Komptt`s gefallen hat. Danke für das schöne kompliment. GLG Biggi
Benutzerbild von manschie
   manschie
Ganz herzlichen Dank für deine tolle Bewertung.
Freue mich sehr dass Dir mein Rezept gefällt.
Wünsche Dir noch eine schöne Rest Woche
und ein schönes Wochenende.
GLG Manfred
Benutzerbild von mischling
   mischling
Lieben Dank zu meinem Snack Robert.
VLG Ingrid
Benutzerbild von Pinkmuffin1
   Pinkmuffin1
Servus lieber Robert , da bin ich aber froh das ich deine Geschmack getroffen habe . Die Mamsell war auch einverstanden . Mein Man auch . Puh da war ich aber froh. Liebe Grüße Uschi
Benutzerbild von Pinkmuffin1
   Pinkmuffin1
Lieber Robert , da bin ich aber froh das es dir gefällt , der Mamsell gefiel es auch . Und Meiner kleinen schmeckte es auch . Den anderen auch . Also vielen Dank dafür . sagt die Uschi

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Meine Auszeichnungen
Top-Koch der Woche, 10. November 2014
Rezept der Woche, 9. März 2015
Rezept der Woche, 28. September 2015