Huengerchen

Huengerchen
...hat insgesamt 183 Rezept-Bilder eingestellt!
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ZUTATEN
  • Mozzarella
  • Rucola - Rauke
  • Feldsalat ggf auch Romanaherzen wie auf einem Teil der Fotos
  • Cocktailtomaten
  • kleine braune Champginons
  • Balsamico-Essig dunkel
  • Olivenöl
  • Honig
  • Dijon-Senf
  • Knoblauchzehe dürfen auch 2 sein
Zum Rezept
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  • Olivenöl
  • Sojasoße dunkel
  • Balsamico-Essig dunkel
  • Worcestersoße
  • Honig
  • Knoblauchzehen
  • Rosmarin frisch
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer frisch gemahlen
  • evtl etwas Dijon-Senf
Zum Rezept
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Tabouleh - Bulgursalat - Rezept
Tabouleh - Bulgursalat
leicht
5k
17
ZUTATEN
  • feinkörniger Bulgur - Weizenschrot
  • Gemüsebrühe
  • glatte Petersilie fein gehackt
  • Tomaten enthäutet und fein gewürfelt
  • Frühlingszwiebeln hübsch geputzt und in feine Ringe geschnitten
  • Olivenöl
  • Zitronensaft
  • Salz Pfeffer
  • und falls man sie mag und im Winter auftreiben kann
  • Minze fein gehackt
Zum Rezept
ZUTATEN
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  • Sonnenblumenöl
  • Zwiebel Größe 4042 entkleidet und gerieben
  • Knoblauchzehen gehackt
  • Paprikaschote von den Samen befreit und gewürfelt
  • Paprikaschote - war nicht zum Fototermin erschienen
  • frischer Ingwer fein gewürfelt
  • Chilischote extra scharf ohne Samen fein gewürfelt
  • Currypulver
  • Blumenkohl mittelgroß in Röschen zerteilt
  • Baked Beans 400 g
  • Salz Pfeffer
  • Paprikapulver
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Ei
  • Butter
  • Zucker
  • Vanillezucker - oder 4 TL selbst gemachten
  • Mehl
  • Backpulver
  • eventuell
  • Milch
  • Äpfel säuerlich
  • Zitrone - Saft
  • Rum
  • Pinienkerne
  • Rosinen
  • Zucker je nach Säure der Äpfel
  • Zimt
  • eventuell
  • Semmelbrösel falls die Äpfel zuviel Flüssigkeit ziehen
  • Ei zum Bestreichen
  • Puderzucker zum Bestäuben
Zum Rezept
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ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zwiebeln
  • Karotten Möhren gelbe Rüben
  • Lauch
  • Stangensellerie - normaler geht natürlich auch
  • Tomaten
  • Paprika - rot gelb grün
  • braune Champignons - wenn nicht erhältlich dann weiße
  • Meersalz grob
  • Sellerieblätter
  • Petersilie
  • Schnittlauch
  • Oregano
  • Estragon
  • Thymian
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Rehgulasch
  • Mehl
  • Zwiebeln XXL oder 4 Zwiebeln Größe M
  • Champignons braun
  • Möhren King Size also eher groß als klein
  • Sellerie geputzt gewogen
  • Stange Lauch XL oder 2 kleine
  • Guiness Extra Stout - ziemlich genau der Inhalt zweier kleiner Flaschen
  • Wildfond
  • Olivenöl
  • Butterschmalz
  • Salz Pfeffer
  • Paprikapulver scharf Thymian
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zucchini mittelgroß ca Konfektionsgröße 4042
  • Tomaten Konfektionsgröße 40
  • Knoblauchzehe falls man noch was vorhat sonst gerne auch mehr
  • Zwiebel Größe M
  • Mozzarella gewürfelt
  • Außerdem
  • Gouda geraspelt
  • Emmentaler geraspelt
  • Parmesan gerieben
  • oder was sich eben sonst an Käse im Kühlschrank findet
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Rehkeule ohne Knochen
  • Glühwein
  • Rosmarin
  • Thymian
  • Sellerieblätter
  • Schalotten
  • Karotten Möhren oder wie auch immer die bei euch heißen
  • Lauch
  • Sellerie
  • Wildfond
  • Salz
  • Pfeffer schwarz aus der Mühle
  • Butterschmalz
  • reißfester Küchenzwirn
  • evtl etwas Wasser und Speisestärke
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Butter geschätzt ca 20 g
  • kleine Zwiebel oder Schalotte
  • Mehl gehäuft
  • Gemüsebrühe
  • Milch
  • Creme fraiche oder Schmand
  • Senf je nach Geschmack auch mehr oder weniger
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Wildknochen diese stammten vom Rehlein
  • Salzwasser
  • Lauch
  • Zwiebel
  • Tomaten
  • Selleriegrün
  • Petersilie
  • Rosmarin
  • Pfefferkörner schwarz
  • Wacholderbeeren
  • Lorbeerblatt aus dem Gewürzregal nicht aus Caesars Kranz
  • Salz Pfeffer
  • evtl Rotwein oder Madeira zum abschmecken
Zum Rezept
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ZUTATEN
ZUTATEN
  • Nudeln nach Wahl
  • Zucchini mittelgroß
  • Zwiebel Größe 42 - 44
  • Frühlingszwiebeln
  • rote Paprika
  • gelbe Paprika
  • Champignons
  • Basilikum Petersilie Schnittlauch Majoran
  • Außerdem
  • passierte Tomaten
  • sehr kräftige Gemüsebrühe
  • Sahne
  • Milch - evtl auch mehr
  • Öl zum Anbraten
  • Salz Pfeffer
  • gemischte fein gehackte Kräuter frisch oder auch TK-Ware
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Eier von glücklichen Hühnern hart gekocht
  • neutrales Öl - z B Sonnenblumenöl
  • Senf mittelscharf oder 2 TL Dijon-Senf
  • Süße Sahne
  • Saure Sahne
  • Kerbel
  • Pimpernelle
  • Sauerampfer
  • Borretsch
  • Petersilie vorzugsweise glatte
  • Schnittlauch
  • Kresse
  • Milch oder Sahne zum Verdünnen
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Frühlingszwiebeln
  • Schalotten
  • braune Champignons
  • Nordseekrabben frisch oder aufgetaut
  • Räucherlachs
  • passierte Tomaten
  • Salz Pfeffer - frisch gemahlen
  • Sahne
  • Schmand oder Creme Fraiche
  • kleines Glas Fischfond
  • Gemüsebrühe - Pulver
  • Olivenöl o a zum Anbraten
  • italienische Kräuter - Tiefkühlware
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Wildlachsfilets oder Lachskoteletts frisch oder aufgetaut
  • Olivenöl
  • rote Chilischote entkernt und sehr fein gehackt oder
  • Chili aus der Mühle
  • Basilkumblätter fein gehackt
  • Knoblauchzehe
  • Salz u Pfeffer aus der Mühle
  • Zucchini
  • Frühlingszwiebeln
  • reife Avocado
  • passierte Tomaten
  • Parmesankäse frisch gerieben
  • Olivenöl
  • Salz Pfeffer
  • evtl etwas Vegata-Würzmittel
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Penne oder andere Nudeln
  • Fischfond
  • Sahne
  • Schnittlauch
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle
  • Nordseekrabben frisch oder aufgetaut
  • Olivenöl
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Fleischknochen vom Rind
  • oder 250 g Suppenknochen 250 Markknochen und 500 g Beinscheinbe
  • neutrales Öl
  • Wasser
  • Zwiebel
  • Suppengrün frisch
  • Tomate
  • Lorbeerblatt
  • Nelke
  • schwarze Pfefferkörner
  • Salz Pfeffer
  • Eiweiß
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Auberginen
  • Zucchini
  • Steinpilzchampignons - braune Champignons
  • Karotten Möhren oder Gelbe Rüben
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehen
  • Spitzpaprika - rot gelb oder orange
  • Paprika organge und gelb
  • Cherrytomaten - Cocktailtomaten
  • Balsamico-Essig
  • Olivenöl
  • Honig ich hatte Akazienhonig
  • Italienische Kräuter Tiefkühlware - mit frischen siehts zur Zeit eher traurig aus
  • reichlich Salz und Pfeffer aus der Mühle - mehr nicht
  • reichlich Gouda Parmesan und Mozzarella
Zum Rezept
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